Was gibt/gab es im Februar 2019 (Gelesen 21585 mal)

[Elro]

Hier gab es Matjessalat(Kartoffeln, Äpfel, Zwiebel, Gurken, Kapern, Rote Bete) :D

[zwerggarten]

rosenkohlauflauf: rosenkohl unter gebratenem huhn und gewürfelten champignons (mit extra kurkumaverstärktem curry und hühnerbouillon gewürzt), darauf gehackte tomaten, zum abschluss mit käse überbacken

[oile]

Schweinebraten, von Sohn hingebungsvoll mit Knoblauch, frischem Thymian und Rosmarin gespickt, Stampfkartoffeln und Rosenkohl. Der Rosenkohl (eigene Ernte) schmeckte merkwürdig süß. Der hat wohl zu viel Frost abbekommen. :-\

[Spatenpaulchen]

Geschmorte Rehrippchen mit Kartoffelpü und Rosenkohl. Dazu Sahnepudding mit Sauerkirschen. Bis auf das Puddingpulver alles eigene Ernte.

[Soili]

In wenigen Minuten gibt es rote Bete-Zwiebel-Reis-Blauschimmelkäse-Auflauf.

[erhama]

Spatenpaulchen, hast Du das Reh auch selbst geerntet?

Hier wird es heute Schweineschnitzel geben, klassisch paniert, dazu Kartoffelpü und Mischgemüse.

[Kübelgarten]

Grünkohleintopf mit Mettwürstchen

[Spatenpaulchen]

Ja, leider, und dann, da außer tot fast unversehrt, vom dazugeholten Jagdpächter gekauft.

[Aella]

Wir hatten Pulled Pork mit Krautsalat

[Lieschen]

Thailändisches Gemüsecurry mit Basmati, dazu Feldsalat mit Tomatenwürfelchen

[Kübelgarten]

Kalbsschnitzel mit Brokkoli und Röstkartoffeln

[Ephe]

Hier wird es heute eine Pilzpfanne geben, habe gerade im Garten zum zweiten Mal Austernseitlinge an gefällter Eberesche geerntet.

[Alva]

Die Ochsenschwanzsuppe köchelt, anschließend gibts Schinken-Käse-Toast mit Champignon-Zwiebel-Einlage.

[Lieschen]

Karroffel- Rote Bete- Stampf mit Brokkoli und gebackenem Ziegenkäse, dazu Salat aus Endivien, Chinakohl, Tomaten und Gurke

[Aella]

Fleischküchle, Salzkartoffeln, Karottenerbsengemüse