Wer hat schon einmal Spargel angebaut? (Gelesen 18424 mal)

[b-hoernchen]

Nun ja, bin halt kein Profi, habe vielleicht auch schwerere Erde - keine Ahnung. Die letzten Tage habe ich zentnerweise Sand heimgefahren und versucht die schweren Lehmbrocken zu zerteilen und das Ganze zu mischen - heute bin ich sowas von platt...!

Gibt es eigentlich deutliche Sortenunterschiede, lohnt es sich eine bestimmte Sorte zu kaufen?

Habe hier Jungpflanzen von Bleichspargel und Grünspargel jeweil unbekannter Sorte aus dem Gartencenter (und hoffe, die haben die Etiketten an die jeweils richtige Kiste hingehängt... .

Eine Grünspargelpflanze muss mir beim Heimtransport in das falsche Fach "rübergehüpft" sein - jetzt habe ich einen "Bleichspargel" zuviel und einen Grünspargel zu wenig. Kann ich die noch irgenwie auseinanderhalten, bevor es kritisch wird?

[Bruno3120]

Ich habe hier meine Spargel bezogen: Spargel - Erdbeeren - Springensguth. Meiner Ansicht nach gute Qualität zu einem fairen Preis.
Es gibt frühere und spätere Sorten sowie mittlerweile ach wieder die alten Sorten wie z.B. Schwetzinger Meisterschuss.
Bei der Trennung Grün- Bleichspargel kann ich nicht helfen, bin auch nur Laienpflanzer obwohl in der Familie bis vor 30 Jahren große Äcker angebaut wurden und ich teilweise mit gestochen habe.

[b-hoernchen]

Danke, Bruno - ich werd's mal vorläufig mit den vorhandenen Pflanzen probieren. Bestellt sind außerdem noch "Xenolim"-Grünspargel. Wenn die nichts werden, dann habe ich eine eine Bezugsquelle.

[roburdriver]

Grüner Spargel wächst bei mir wild im Blumenbeet. Keine Ahnung wo der her kommt, ich esse gar keinen Spargel ;D

[Mediterraneus]

Ich habe hier meine Spargel bezogen: Spargel - Erdbeeren - Springensguth. Meiner Ansicht nach gute Qualität zu einem fairen Preis.
Es gibt frühere und spätere Sorten sowie mittlerweile ach wieder die alten Sorten wie z.B. Schwetzinger Meisterschuss.
Bei der Trennung Grün- Bleichspargel kann ich nicht helfen, bin auch nur Laienpflanzer obwohl in der Familie bis vor 30 Jahren große Äcker angebaut wurden und ich teilweise mit gestochen habe.

Diese Bezugsquelle kann ich auch empfehlen.
Ich denke, man kann jeden Bleichspargel als Grünspargel anbauen. Und jeden Grünspargel bleichen.

[Bruno3120]

Meinen Informationen nach liegst du falsch. Grünspargel sind eigenständige Sorten und Bleichspargel wird grün auch bitter.

[Sandkeks]

Meist sind es unterschiedliche Sorten, muss aber nicht sein (siehe unter Sorten).

[b-hoernchen]

Meinen Informationen nach liegst du falsch. Grünspargel sind eigenständige Sorten und Bleichspargel wird grün auch bitter.

Das habe ich auch gehört. Deshalb muss man Bleichspargel anhäufeln, weil er nach Ergrünen nicht mehr genießbar ist.

Wie sich's umgekehrt (Grünspargel unter Lichtausschluss austreiben lassen) verhält, weiß ich nicht.

[roburdriver]

Wächst bei mir .... warum auch immer und wo es will ... ;D

[b-hoernchen]

Apropos - wie setzt ihr Spargel? Legt ihr die langen Wurzeln waagrecht in eine Rinne oder wie macht ihr es, dass sich die Wurzeln nicht umbiegen? Bei mir ist es ein ziemliches Kuddelmuddel geworden... .

[Bruno3120]

Einfach den Graben breit genug ausgraben. Bei mir ca. 35 bis 40 cm.

[b-hoernchen]

Danke für die Info, Bruno!
Meine sind jetzt in der Erde und einige Wurzeln sind halt vebogen; hoffe, die werden dann neue Wurzeln nach ihrem Geschmack ausbilden... .

[Bruno3120]

Bei mir waren die Pflanzen leicht oval und die Mehrheit der Wurzeln hatten die Basis an der "langen" Seite. Ich habe dann ohne Pflanzerfahrung die Pflanzen "quer" zum Damm gesetzt. Jetzt nach 5 Jahren stelle ich fest, die Stöcke werden im Damm immer breiter und wachsen auch beidseitig seitlich am Damm, obwohl der richtig breit ist. Ich würde sie mit der Erfahrung, wenn ich in 6 bis 8 Jahren nochmal pflanze längs in die Grube setzen und den Abstand etwas vergrößern. Der Graben beim Pflanzen der Spargel würde dann auch schmaler reichen.

[Sandwurm]

Das Problem habe ich auch, dass die Stangen immer häufiger neben dem Damm erscheinen. Das mit den Wurzeln längs zum Damm legen werde ich in 2 Jahren bei der Neuanlage auch berücksichtigen. Ein guter Hinweis.

[b-hoernchen]

Verstehe ich das richtig, dann entwickeln die horizontal liegenden Wurzeln auf ihrer ganzen Länge Triebe noch oben?

Eigentlich dachte ich, die Wurzeln sollten Richtung Erdmittelpunkt wachsen, man würde sie nur weil es praktischer ist (oder bequemer) horizontal legen-?