Obsternte: Was habt ihr heute geerntet? (Gelesen 314741 mal)

[Aella]

Toll sehen eure ernten aus :D

Hier beginnen nun seit wenigen Tagen die Feigen zu reifen ;D dazu zwei von Ameisen angeknabberte Nektarinen. Noch hart aber schon süß und aromatisch.

[Karin L.]

So dick hängen die Aprikosen heuer

[Karin L.]

und

[b-hoernchen]

Hier ein paar reife bis überreife Stachelbeeren (Solemio, Risulfa, Mr. Green, Süße Lea und rote Hinnonmäki) und ein paar schon genießbare, meist schadhafte Frühäpfel - Discovery (Kerne noch weiß) und Katka (Kerne schon braun).

[uliginosa]

Karin, voller Neid sehe ich deine Aprikosen. Unser Baum ist 3/4 tot, wir haben zwei Früchte geerntet, die eine war halb verschimmelt, die andere perfekt. Davon ein paar wenige Kilo, das bleibt wohl ein Traum. :'(

Heute habe ich ein Pfund Aroniabeeren geerntet. Sind noch mehr dran, aber unerreichbar. Superfood aus dem eigenen Garten. :D
Aber in größeren Mengen nicht genießbar. Wie macht ihr die haltbar, trocknen oder einfrieren?
Gut sind sie zum Färben von Pfirsichmarmelade, aber die sind noch nicht reif ...

Zum Naschen gibt es z.Z. Blaubeeren und noch ein paar Himbeeren.

[Gänselieschen]

Hier gibt es die ersten Zwetschgen - die Hanita reif langsam durch, ist ja eine recht frühe Zwetschge. Ab und zu liegen schon welche unten, die haben dann meist was... aber sie sind so groß, dass ich sie gut ausschneiden kann.

Mein Pfirsich macht mir Sorgen - habe ich im Thema gefragt ....

[Stephan_M]

Nachdem die Bergeron bereits abgeerntet wurde, werden jetzt die Aprikosen der Sorte Hargrand reif. Die erste Frucht hatte gleich mal ein Gewicht von 141 Gramm und war top ausgereift :)

[sunrise]

Heute Renekloden,
leider sind viele direkt am Baum verfault

[sunrise]

Holunder nochmal

[Krokosmian]

Die ersten paar Gaishirtle, an warmer Stelle auf der Sonnenseite. Vom Baum über die Hand in den Mund. Habe schon lange keine mehr gehabt und fast vergessen wie sie schmecken. Sind zwar eigentlich nicht von mir gepflanzt, werde aber wohl nicht "drumrum kommen", dass es meine werden.

[Crambe]

Die Gaishirtle sind mir auch noch in bester Erinnerung aus der Kindheit! Darum beneide ich dich. Und natürlich direkt vom Baum in den Mund! :D ;) Leider gibt es den Baum aus meiner Kindheit nicht mehr, aber er steht ganz vorne auf meiner Nachkaufliste für den geerbten Obstgarten. :D

[minthe]

Oooh, toll! Ich wuerde mich ueber eine Gaishirtle-Geschmackserlebnis-Beschreibung freuen, weil diese Sorte auch auf meiner Shortlist fuer die Herbstpflanzung ist. Schmelzend oder knackig? Koernig?

[Crambe]

Knackig, frisch, mit einer ganz besonderen Süße. :D

[Krokosmian]

So siehts aus!

Ein bisschen Körnchen (Steinzellen) haben sie, es gibt aber m. E. wesentlich Schlimmeres. Am besten sind sie, wenn sie noch grün sind, aber deutlich rotbackig werden und ohne größeres Zerren vom Baum weggehen. Wenn sie gelblich sind, ist es eigentlich schon wieder vorbei, das geht halt leider recht schnell und lagern lassen sie sich nur kurz. Weswegen es sie relativ selten und nie lange als Frucht zu kaufen gibt.

[minthe]

Danke! Ich liebe vollstaendig schmelzende Birnen, da werde ich die Sortenwahl noch etwas ueberdenken...