News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten!

Holunder-Buch (Gelesen 6303 mal)

Bücher rund um den Garten - Bestimmungsbücher, Fachbücher, Neuerscheinungen, Klassiker ...

Moderatoren: kolbe, Nina

Antworten
Benutzeravatar
Gartenentwickler
Beiträge: 1202
Registriert: 4. Sep 2010, 20:18
Kontaktdaten:

Holunder-Buch

Gartenentwickler »

Hallo,

gibt es ein Buch zu Holunder (Sorten, Schnitt, Geschichte usw. ) ?
Benutzeravatar
Kasbek
Beiträge: 4399
Registriert: 17. Jul 2014, 20:09
Region: Leipziger Tieflandsbucht
Höhe über NHN: 175 m
Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C

Re: Holunder-Buch

Kasbek » Antwort #1 am:

Ellen Heidböhmer: Gesund mit Holunder. Körper und Seele stärken mit dem vitaminreichen Alleskönner. F. A. Herbig 2019

Krystin Liebert: Holunder. Mythos, Heilwirkung und Rezepte. Demmler Verlag, 4. Auflage 2017

Christine Pfützner: Holunderrezepte. Buchverlag für die Frau, 6. Auflage 2016

Brigitta Klaushofer: Holunderzeit. Was alles im Holler steckt. Servus Verlag 2016


Es gibt noch etliche mehr in dieser Richtung, allesamt wohl eher in Richtung Rezepte, Anwendungen etc. fokussiert. Ansonsten noch:


Torkild Hinrichsen: Holunder! Kulturgeschichte, Botanik, Bastelanleitungen und Rezepte. Husumer Verlagsgesellschaft 2015

Joachim Schmidt: Holunderanbau. Leopold Stocker Verlag 1987 (nur noch antiquarisch zu bekommen)


Ist alles nur Theoriewissen (ich hab' selber keins davon im Schrank).
Wer Saaten sät, wird Ernten ernten. (Sander Bittner)
Antworten