Habt ihr eine Maulbeere?? (Gelesen 213150 mal)

[Roeschen1]

Meine Mojo B. schmecken erfrischend, haben ausreichend Säure, Naschobst, wenn sonst noch nichts reif ist.

[mikie]

gerade nochmal eine probiert die ich erst morgen geerntet hätte - die war etwas säuerlicher aber fast ohne Aroma
Minthe wollte eine ehrliche Meinung, meine ehrliche Meinung: es gibt geschmacklich bessere Sorten :)
Maibeeren sind schon durch --> leckerer als die mojo
Erdbeeren werden gerade reif --> leckerer als die mojo
Himbeere auch schon probiert --> leckerer als die mojo
Kirschen werden gerade reif....

Soweit ich mich erinnere war die Illinois richtig lecker, mal schauen ob das wirklich so war :D

[Roeschen1]

Mit Him- und Erdbeeren nicht zu vergleichen.
Ich kenne noch Bäume, deren Maulbeeren keine Säure haben, süß schmecken.

[micc]

Wir haben drei Maulbeeren, darunter die echte Morus nigra, sowie 2 dunkelfrüchtige Zuchtformen. Morus nigra wächst sehr verhalten, steht auch etwas zu dunkel und muss sich, kaum über 2 m hoch, noch durch die Sträucher kämpfen. Bisher gab es nur oder fast nur männliche Blüten. Die wenigen Fruchtansätze waren klein, trocken und fade. Vielleicht ändert sich ja das noch.
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Nahebei habe ich die sogenannte Kasachische Topfmaulbeere gesetzt, die sich buschig und wuchsstark entwickelt. Sie zeigt zum ersten Mal Blüten, und das in großer Zahl.
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Last but not least, noch als Kübelpflanze, eine mutmaßliche Wellington. Mutmaßlich, weil ich eigentlich eine Collier bestellt hatte, aber der Schnibbel sagte halt Wellington. Die wäre aber auch in die engere Wahl gekommen. Sie schmeckt jedenfalls sehr gut und heißt daher bei uns die Naschmaule.

🙂
Michael

[Roeschen1]

Mojo Berry

[danielv8]

Nahebei habe ich die sogenannte Kasachische Topfmaulbeere gesetzt, die sich buschig und wuchsstark entwickelt. Sie zeigt zum ersten Mal Blüten, und das in großer Zahl.

Diese habe ich auch.
Da diese "Topfmaulbeere" sehr starkwüchsig ist und alle Kraft ins Holz anstatt in die Früchte investiert , wurde sie von mir umveredelt.
Viel jährlicher Zuwachs , dazu verhältnismäßig wenig Früchte mit schlechter Qualität.
Erst wenn die Früchte von selbst abfallen , haben sie gut Zucker.
Solange sie noch fest hängen , sind sie noch ordentlich säuerlich.
Häufiger Schnitt von viel Holz ist nötig , um sie einigermaßen auf moderate Größe zu halten. Die Wuchert !
Daher rate ich dringend von dieser Sorte ab.


Ich habe die Collier aufveredelt , da die in allen Punkten besser ist.
Der Austrieb der Edelreiser ist schon gut mit Blüten besetzt.

Collier:
+ Langsamer und zurückhaltender Wuchs
(Musste noch nicht geschnitten werden )
+ Setzt zuverlässig viele Früchte an
+ Früchte sind schon zuckersüß , auch wenn sie noch fest hängen

[Sandkeks]

Bei meiner Maulbeere ist der Austrieb samt reichlicher Blüten erfroren. :( War letztes Jahr schon so.

[danielv8]

Hmm :-\
Das ist schade.
Bei uns sind nur die jüngsten Blätter vom Maigrün geschädigt.
Bei euch wird der neue Austrieb sicherlich Früchte bringen.
Das wird Alles nachgeholt. :)

[Gartenplaner]

Sehr ähnliche Erfahrungen in Bezug auf Spätfrostschäden habe ich mit Morus alba "Giant Fruit" gemacht. 2mal ist mir diese Sorte nach Spätfrösten im April eingegangen. Auch ein beherzter Rückschnitt half da nicht.
...

Ich hab die Sorte jetzt seit 2 Jahren und Ähnliches zeichnet sich ab - im Frühjahr 2019 erfror die kleine Krone, mit der ich sie gekauft hatte im Jahr zuvor, es folgte aber ein kraftvoller Austrieb aus dem Stamm von fast 1,5m bis zum Herbst.
Jetzt scheint dieser Jungtrieb wieder erfroren zu sein und sie treibt wieder an gleicher Stelle aus dem dickeren Stamm.....
Sobald mir eine andere Sorte mal über den Weg läuft, fliegt die 'Giant Fruit' wieder raus.....

Welche Sorten treiben eigentlich am spätesten aus?

[Sandkeks]

Bei euch wird der neue Austrieb sicherlich Früchte bringen.
Das wird Alles nachgeholt. :)

Letztes Jahr kamen nur sehr, sehr wenige Früchte nach, so eine handvoll circa. Dieses Jahr wollte die Pflanze daher umso mehr Früchte bilden. Tja, wollte. :-\

[Amur]

Ich hab hier ne 20 Jahre alte weisse Maulbeere auf der Obstwiese stehen. Die hat mal mehr mal weniger viel Beeren. 2018 hatte die ERtrag, da regnete es wirklich Beeren ohne Ende wenn man die Äste ein bisschen schüttelte. Nur die Dinger sind es nicht wert sie einzusammeln. Schmecken einfach nach nix. Hoffe also das du eine aromatischere erwischt hast.

Bei den weißen mit wenig bis gefühlt gar keinem Geschmack könnte sich trocknen lohnen. Getrocknete Früchte haben in der Regel deutlich mehr Geschmack. Etwa 50-60 Grad im Backofen. Bei meinen schwarzen langen 9 Std. Da muss man sich ran tasten.

Haben wir auch schon probiert. Brachte nix, landete auch alles auf dem Kompost. Brennen wär noch ne Möglichkeit, aber von den kleinen Dingern erst mal so viel sammeln (also 50 kg aufwärts) dass es sich lohnt....

[micc]

Da diese "Topfmaulbeere" sehr starkwüchsig ist und alle Kraft ins Holz anstatt in die Früchte investiert , wurde sie von mir umveredelt.
Viel jährlicher Zuwachs , dazu verhältnismäßig wenig Früchte mit schlechter Qualität.

Hallo Daniel,

vielen Dank für die Einschätzung. So etwas hatte ich mir schon gedacht und den Strauch als Sichtschutz zum Neubaugebiet hinter meinem Kompostplatz gesetzt. Da ist mir Wüchsigkeit recht und die Vögel haben auch etwas davon (sowie die anderen befruchtungswilligen Maulen). Was mich nun etwas ärgert, ist die Fehllieferung (Wellington statt Collier). Leider fehlt der Platz für Weiteres.
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Spätfrostschäden hatte ich nur an den Triebspitzen der Morus nigra bemerkt, die dieses Jahr keine Blütenansätze zeigt. Wahrscheinlich auch erfroren, ich konnte es nicht beobachten.
🙂
Michael

[ringelnatz]

@danielv8, kannst du mal ein paar Worte zu deinen Veredelungen sagen? Sind die unter die Rinde gepforpft? Wann hast du das gemacht? Schnitt und Lagerung Reiser?
Vielen Dank!

[danielv8]

Die wurden alle per Geißfußveredelung erstellt , da ich bei diversen Prunus damit viel üben konnte und die Stämmchen der Maulbeere (Unterlage) deutlich dicker sind als die Edelreiser.
Hier im Forum wurde das auch empfohlen , da das Äste der Maulbeeren einen markigen Kern haben.
Unter die Rinde veredeln habe ich an einem Abschnitt Mal getestet , das war aber nicht machbar.
Die recht dünne Rinde ließ sich nicht ohne einzureißen ablösen.
Möglicherweise ist ältere Borke stabiler.
Die Reiser wurden recht spät gegen Ende März geschnitten.
Da die Maulbeeren recht spät austreiben , kann man sich damit auch Zeit lassen.
Veredelt habe ich bei deutlich erkennbaren Knospenschwellen Mitte April.
Die Reiser lagen nur ca. 3 Wochen im Kühlschrank.

[Sven92]

Frisch veredelte Morus alba Zürich in der Ey. Habe mit Kopulation gearbeitet.