Was gibt/gab es im Januar 2021 (Gelesen 30640 mal)

[Apfelbaeuerin]

Restlichen Kartoffelsalat von gestern, gemischt mit Rucola, dazu die kleinen Nürnberger Bratwürste.

[martina 2]

Das könnte es bei mir auch geben :)

Bratwurst (allerdings vom Bauernmarkt und dementsprechend nicht grade zierlich), dazu saure Rüben und Erdäpfschmarrn. Deftig und passend zum kalten Wetter.

[unterpalmen]

Hallo,
Heute gab es bei uns im Sinne des Veganen Januar Chili-con-Carne, sin Carne. Mit Kichererbsen, Bohnen, Karotten und Sellerie. Alles mit leckeren frischen Kräutern aus dem Garten.

Liebe Grüße und allseits einen guten Appetit!

[Aella]

Gestern Fleischküchle mit Salzkartoffeln und Gemüse...

[Aella]

Heute schnelle Königsberger Klopse aus Bratwurstkugeln mit Reis und Gurkensalat

[Lieschen]

Gestern Abend gab es Kürbissuppe mit Mandel-Nuss-Tofu, Vinschgerl und Endivien

[Lieschen]

Heute standen mit Parmesan gebratene, vegetarische Maultaschen auf Porree-Spitzkohl-Gemüse auf dem Tisch. Dazu gab's Chicorree-Salat

[zwerggarten]

resteessen à la thai:

diverse gemüse und hühnerbrust mit gelbem thai-curry und frischem ingwer und knoblauch angebraten und mit nicht mehr ganz grünem frischen pfeffer in reiswein gedünstet. für mich dazu beste fischsauce mit gartenchili

[uliginosa]

Sieht schön bunt aus! Das Schwarze ist der grüne Pfeffer?

Unterpalmen, da lebst du wohl wirklich, denn hier ist es gerade schwierig mit den frischen Kräutern, die wurden von den Schnecken weggefressen, bevor der Schnee kam. :P

Drei Portionen Chili (con Carne) habe ich noch eingefroren.

Gestern gab es mal wieder Salat-Tomaten-Gurke-Mozzarella-Knoblauch, Brotrest mit Leberpastete, Brühe zum Aufwärmen.

Heute Rest vom Wirsingeintopf von vorgestern.

[sunrise]

Gestern gab es schöne Fischsuppe mit Baguette für die Erkältung,
heute nochmal war schön viel :)

[Kübelgarten]

Kabeljau in Senfsauce mit Kapü

[martina 2]

Schon wieder pasta e fagioli 8) Und vorher Rucolaradicciofenchelsalat.

[Aella]

Gebratene Maultaschen mit dem restlichen Gurkensalat

[Lieschen]

Maccheroni mit Gartenmangold und getrockneten Austernpilzen, Weißwein und Sahne, Feldsalat

[Lieschen]

Lieschen, das liest sich sehr lecker :)

Danke :D Das war es tatsächlich. Auch wenn die grünen Bohnen aus dem TK niemals auch nur annähernd an die frischen aus dem Garten herankommen.