Echt beeidruckend! :o :D
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Bei uns gab es gestern Muscheln rheinische Art mit Schwarzbrot dazu. :)
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Was gibt/gab es im Oktober 2021 (Gelesen 20662 mal)
Moderator: Nina
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Mottischa
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
Ich bin ebenfalls beeindruckt :)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
gestern abend schnelle küche: gedämpfter blumenkohl mit kapernbuletten aus hackfleisch vom bio-schwein
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moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
Kommt mir irgendwie bekannt vor ??? ...
Mir war heute nach Mostrich. Es gab gesenften, mehlierten und gebratenen Wildlachs mit Broccoli und Lorbeerreis.
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
Gestern hatten wir Nudeln mit Semmelbrösel und Ölsardinen ... köstlich
Blumenkohlcurry mit Hackklöschen und Reis
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LG Heike
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
türkischer Brotauflauf (fleischfrei)
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oile
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
Wir hatten heute eine gehaltvolle Fischsuppe (Grundlage schon im August gekocht und eingefroren, aufgepeppt mit zweierlei Fisch, Mies- und Jakobsmuscheln). Danach Tarte Tatin mit Quitten und Rosmarin . Sehr, sehr lecket.
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Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
haxe.
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
Die Kohlehydraten stehen oben links im Bild? ;D
Heute war gut!
Morgen - sehen wir dann.
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RosaRot
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
Sieht gut aus. Würde ich gern ausprobieren.
Was war alles drin?
Wir saßen bis eben draußen, Familienfest mit allerlei Grillereien, vorzugsweise aus Thüringen. Also mal richtig gut Fleisch, (was eine Ausnahme ist).
Viele Grüße von
RosaRot
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
nicht meine - das war ein mädchenglaserl mit cola. meine zweite maß steht rechts außerhalb des bildes. 8) ;D
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
oile hat geschrieben: ↑15. Okt 2021, 20:57
Tarte Tatin mit Quitten und Rosmarin .
[/quote]
(Link repariert)
Die hört sich auch gut an :D.
[quote author=RosaRot link=topic=69686.msg3763388#msg3763388 date=1634325922]
Was war alles drin?
Im Großen und Ganzen das Gleich wie immer ;). Irgendwelche Gemüsereste aus der Küche, Paprika, Tomate, in Milch eingeweichtes altes Brot, Feta und viel Petersilie.
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RosaRot
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
Danke!
Also so eine Art armer (herzhafter) Ritter :D, das sollte sich leicht zusammenfantasieren lassen...
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Viele Grüße von
RosaRot
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2021
Ja :D. Brot, falls es richtig getrocknet ist, am Vortag schon vorsichtig einweichen. Dann noch Milch dazu und alles zusammenrühren, würzen, ab in den Ofen. Je dünner die Schicht im Bräter, um so weniger matschig ist die Angelegenheit beim Essen.
Neulich verlinkte jemand einen Schinken-Bohnen-Auflauf (im Gartencafé ???, hier in der Küche ??? ...). Den gab es heute mit Kartoffelstampf.
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Kübelgarten
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