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Was gibt/gab es im November 2021 (Gelesen 42699 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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sunrise

Re: Was gibt/gab es im November 2021

sunrise » Antwort #225 am:

Das sieht ja toll aus ;)
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Rosenfee
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Was gibt/gab es im November 2021

Rosenfee » Antwort #226 am:

Ich tanz mal aus der Reihe - bei uns gibt es keinen Wirsing ;D ;) Den habe ich sehr ausreichend in der Kindheit "genießen" dürfen.

Es gibt das für GG und mich unschlagbare Lieblingsessen: Nudeln mit Tomatensauce (mit Espresso, Lakritzschokolade und Rotwein - also in der Sauce, nicht dazu).
LG Rosenfee
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Mottischa
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

Mottischa » Antwort #227 am:

Sunrise ;)

Apfelbauerin, so ähnlich hatte ich das gestern mit Blumenkohl, daher heute die Rouladen.

Gestern hatte ich auf Arte die Doku "zu Tisch" gesehen und eine Dame dort, hatte ganz tolle vegane "Schnitzel" aus Gemüse mit Nussfüllung - das möchte ich auch probieren.

Rosenfee, Nudeln mit Tomatensoße gehen immer ;)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
sunrise

Re: Was gibt/gab es im November 2021

sunrise » Antwort #228 am:

Apfelbaeuerin hat geschrieben: 15. Nov 2021, 10:32
Mottischa hat geschrieben: 15. Nov 2021, 10:21
Also bei mir gibt es heute Wirsingrouladen ;D


Wirsing gibt's bei uns heute auch :), allerdings nicht als Rouladen, sondern als Gemüse mit Kartoffeln und einer Knacker.

Sehr lecker , das hatten wir gestern , Wirsingrahm Gemüse
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thomas
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

thomas » Antwort #229 am:

Rosenfee hat geschrieben: 15. Nov 2021, 10:40
Nudeln mit Tomatensauce (mit Espresso, Lakritzschokolade und Rotwein - also in der Sauce, nicht dazu).


Nudeln mit Tomatensauce liebe ich auch! Bitte erkläre mal, ob und wie / wann Du Espresso, Lakritzschokolade und Rotwein einarbeitest.

Liebe Grüße
Thomas
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

*Xela* » Antwort #230 am:

Pasta und Tomatensoße gehen wirklich immer notfalls auch 3x die Woche

aber heute gibt es bei uns Spaghetti Carbonara ... ist auch lecker
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Rieke
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

Rieke » Antwort #231 am:

Rosenfee hat geschrieben: 15. Nov 2021, 10:40
Es gibt das für GG und mich unschlagbare Lieblingsessen: Nudeln mit Tomatensauce (mit Espresso, Lakritzschokolade und Rotwein - also in der Sauce, nicht dazu).

Das Rezept würde mich auch interessieren :D.

Ich werde heute zu den Nudeln ein schlichtes Tomaten-Fenchel-Gemüse machen. Außerdem haben wir noch einen Rest von dem Spitzkohlsalat von gestern.
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

Mottischa » Antwort #232 am:

Ach, in der Sauce :o das hatte ich überlesen, ich dachte das gab es dazu.

Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

Alva » Antwort #233 am:

Ich hab Palatschinken gemacht, je nach Vorliebe gabs dazu Marillen-, Weichselmarmelade oder Nutella. Ich mag letzteres nicht so, ich steh auf meine selbstgemachte Weichselmarmelade.

Ich habe vor einigen Monaten im Standardforum einen so guten Tipp zu Palatschinken gelesen, den möchte ich Euch nicht vorenthalten:
Ein Stück Butter in ein Blatt Küchenrolle einwickeln und vor jeder Palatschinke mit dem Butterblock die Pfanne auswischen. :)
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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

Rosenfee » Antwort #234 am:

Rieke hat geschrieben: 15. Nov 2021, 16:42
Rosenfee hat geschrieben: 15. Nov 2021, 10:40
Es gibt das für GG und mich unschlagbare Lieblingsessen: Nudeln mit Tomatensauce (mit Espresso, Lakritzschokolade und Rotwein - also in der Sauce, nicht dazu).

Das Rezept würde mich auch interessieren :D.

Ich werde heute zu den Nudeln ein schlichtes Tomaten-Fenchel-Gemüse machen. Außerdem haben wir noch einen Rest von dem Spitzkohlsalat von gestern.

1 EL Butter im Topf schmelzen, 2 EL Tomatenmark, 1 TL Harissa, 1 TL Garam Masala, 1 MSP Nelkenpulver, etwas Salz leicht anbräunen. Mit einem Espresso, 2 EL Rotwein ablöschen, 2 Stücke Lakritzschoki dazugeben, 2 EL Curry-Ketchup, 1 TL Bitterorangenmarmelade, 1 TL Pflaumenmus, 1 Dose oder Tetrapack Tomaten stückig unterrühren und 20 Minuten köcheln - fertig :)
LG Rosenfee
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Rinca56
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

Rinca56 » Antwort #235 am:

Alva hat geschrieben: 15. Nov 2021, 16:50
Ich hab Palatschinken gemacht, je nach Vorliebe gabs dazu Marillen-, Weichselmarmelade oder Nutella. Ich mag letzteres nicht so, ich steh auf meine selbstgemachte Weichselmarmelade.

Ich habe vor einigen Monaten im Standardforum einen so guten Tipp zu Palatschinken gelesen, den möchte ich Euch nicht vorenthalten:
Ein Stück Butter in ein Blatt Küchenrolle einwickeln und vor jeder Palatschinke mit dem Butterblock die Pfanne auswischen. :)



Oh, wie lecker 😋 das ist genau das richtige Seelentrösteressen zwischen all diesen Gruselnachrichten bei Gruselwetter
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Wühlmaus
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

Wühlmaus » Antwort #236 am:

Rosenfee hat geschrieben: 15. Nov 2021, 17:12

1 EL Butter im Topf schmelzen, 2 EL Tomatenmark, 1 TL Harissa, 1 TL Garam Masala, 1 MSP Nelkenpulver, etwas Salz leicht anbräunen. Mit einem Espresso, 2 EL Rotwein ablöschen, 2 Stücke Lakritzschoki dazugeben, 2 EL Curry-Ketchup, 1 TL Bitterorangenmarmelade, 1 TL Pflaumenmus, 1 Dose oder Tetrapack Tomaten stückig unterrühren und 20 Minuten köcheln - fertig :)

Das klingt ja faszinierend :o Und ich würde es zu gerne mal ausprobieren! Hätte aber hier wohl mit Irritationen zu tun :P
WühlmausGrüße

"Das Schiff ist sicherer, wenn es im Hafen liegt. Aber dafür wurde es nicht gebaut." Paulo Coelho
Conni

Re: Was gibt/gab es im November 2021

Conni » Antwort #237 am:

Alva, Deine Palatschinken sehen fein aus! :D Ich mag Eierkuchen oder Plinsen, wie sie bei uns heissen, am liebsten herzhaft, mit Pilzen oder Spinat. Sollte ich in den nächsten Tagen mal machen ...
Waldschrat

Re: Was gibt/gab es im November 2021

Waldschrat » Antwort #238 am:

Machen und nicht sagen, was drin ist?
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thomas
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Re: Was gibt/gab es im November 2021

thomas » Antwort #239 am:

W hat geschrieben: 15. Nov 2021, 17:33

Das klingt ja faszinierend :o


Oh ja! Nina und ich werden es ausprobieren ... wenn wir denn irgendwo Lakritzschokolade auftreiben können.

Ich werde berichten.

Danke und liebe Grüße
Thomas
Kaum macht man etwas richtig, klappt es auch.
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