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Was gibt/gab es im Dezember 2021 (Gelesen 42773 mal)

Moderator: Nina

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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

borragine » Antwort #675 am:

Gestern ein schnelles Essen, eine leckere Kindheitserinnerung: geröstetes Brot mit Salami, Tomatenscheiben und Spiegelei.

Heute ebenfalls ein schnelles Essen: Spaghetti mit einer Hack-Wirsingpfanne mit Parmesan.
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

Lieschen » Antwort #676 am:

Linsenreis mit Parmesan und Olivenöl, gebratene Austernpilze mit Knoblauch, Chili, roten Zwiebeln, Tomaten und frischem Koriander, Endiviensalat
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

borragine » Antwort #677 am:

Das sieht mal wieder lecker bei dir aus, Lieschen :D
Der Linsenreis wird gleich für das nächste Jahr vorgemerkt!
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Azubi
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

Azubi » Antwort #678 am:

Kochen mit der neuen Küchenhexe: Kartoffeln und Brennholz aus eigenem Garten.
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

zwerggarten » Antwort #679 am:

das ist ja klasse, azubi! :o :D

ist die backröhre komplett und ausschließlich holzbefeuert, also so richtig traditionell-bodenständig oder gibt es eine elektrische/elektronische unterstützung?

so eine küchenhexe hätte ich so gerne auch…
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

dmks » Antwort #680 am:

Da kann man auch schnell mal Brot drauf trocknen! ;)
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

dmks » Antwort #681 am:

....für die Gänse im Sommer :)
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Azubi
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

Azubi » Antwort #682 am:

zwerggarten hat geschrieben: 30. Dez 2021, 20:50
ist die backröhre komplett und ausschließlich holzbefeuert, also so richtig traditionell-bodenständig oder gibt es eine elektrische/elektronische unterstützung?

Der Holzherd wird ausschließlich mit Holz betrieben. Einen Elektrobackofen und Ceranfeld habe ich zusätzlich. Mit der Küchenhexe soll überwiegend gekocht/gebacken werden, wenn auch Heizwärme benötigt wird (oder wenn der Strom ausfällt :D). Wenn nur ein Holzscheit nach dem anderen verbrannt wird, macht das schon eine Heizleistung von ca. 4 kW.
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

zwerggarten » Antwort #683 am:

rahmgulasch vom bioschwein mit convenience-spätzle

nach dem foto kam noch frisch gemahlener pfeffer drüber
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

Kübelgarten » Antwort #684 am:

für heute ist der Matjesschichtsalat fertig, Weißbrot geht im Ofen für 2 Std.,
Hühnerbeine mit scharfer Tomatensoße und kleine Hackbällchen mit eigener Tomatensoße steht in der Kühlung. Alles bereit für heute Abend.
Getränke stehen schon länger kühl
LG Heike
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

Mottischa » Antwort #685 am:

Das Gulasch sieht ja klasse aus :)

Ich bin noch unentschlossen, es gibt noch einen Rest Hühnersuppe für Schwimu, für uns mach ich wohl Flamkuchen.
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

Schnefrin » Antwort #686 am:

Herrliches Gulasch, man möchte direkt einen sehr großen Löffel nehmen...

Hier ist das Labskaus auf der Zielgeraden, dazu Spiegelei, Matjes, ein Lachsstück, Rote Bete ...
Gemüsegierhals, Sommergegner und "Schönwetter"-Leugner

Ich wohne dort, wo auf dem Regenradar immer das Wolkenloch ist.
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Nina
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

Nina » Antwort #687 am:

Ganz ehrlich: Ich komme hier gar nicht mehr mit! Ständig mache ich mir Notizen, was ich auch probieren möchte und toll klingt und aussieht. Ich könnte mich hier ständig durchessen! Und ich finde es wunderbar, wieviele Teller man sieht oder Rezepte man lesen kann. :D

Bei uns heute vorab Salat mit Ziegenkäse und Mangopassionsfruchtkonfitüre.
Gleich folgt noch Secreto aus dem Beefer mit Kartoffelselleriestampf.
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oile
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

oile » Antwort #688 am:

So sah es vor anderthalb Stunden aus. 8)
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Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.

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oile
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2021

oile » Antwort #689 am:

Dazu gab es ganz frisches Wurzelbrot.
Jetzt bin ich pappsatt. ;D
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Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.

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