Was gibt/gab es im Dezember 2022 (Gelesen 23358 mal)

[realp]

klebriger, klumpiger Reis kann der besten Hausfrau passieren 🤣

Genau - ich erinnere mich ;D! Das war die Werbung für Uncle Ben's, oder?

Reis gibt's hier heute nicht, sondern Kartoffelpuffer. Dazu frisch geräucherten Lachs vom Fischmann meines Vertrauens, Sahnemeerrettich und Feldsalat.

JA !

[Apfelbaeuerin]

Tagliata di manzo auf Rucola und mit ganz aussergewöhnlich feinem Balsamico

Das sieht im wahrsten Sinn des Wortes "zum Anbeißen" aus :D!

[martina 2]

das butterchicken wäre genau meins, mjam! :D

hier unkomplizierte 80er jahre-wohlfühl-küche: schweinefilet in curryrahm mit bananen, im ofen überbacken

Eher würde ich das in den Siebzigern verorten :-\ Aber wieso überbacken?

Hier gab es auch unkomplizierte Wohlfühlküche: Rahmgulasch vom ausgelösten Hendlhaxn mit Reis und Chinakohlsalat.

[Ribisle]

Dieses Jahr habe ich Mengen von Rote Beete und Köpfe von Blattkohl - deshalb habe ich mich herangetraut:
- Borschtsch -
Rote Beete, Blattkohl und Porree aus dem Garten.
Eingekauft: Suppenfleisch, Markknochen, saure Sahne, Sellerie und 3 Karotten. Arbeitszeit: 4,5 Std.; Ergebnis: 8 Portionen.
Was fehlt, ist das Graubrot und Wodka.

Priyatnogo apetita! (Guten Appetit!) - Ribisle

[Nina]

4,5 Stunden ist schon lang, aber wenn es mundet hat es sich natürlich gelohnt. :D
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Bei uns gab es heute Himmel und Äd. :)

[thomas]

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Bei uns gab es heute Himmel und Äd. :)

War suuuper, auch wenn ich geschrieben hätte: 'Himmel un Äad' - und auf jeden Fall mit 'Blootwoosch un Öllig'.
(Apfelkompott (Himmel) mit Kartoffelstampf (Erde), dazu gebackene Blutwurst und krosse Zwiebeln.) Eine rheinische Delikatesse!

[Nina]

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Bei uns gab es heute Himmel und Äd. :)

War suuuper, auch wenn ich geschrieben hätte: 'Himmel un Äad'

Ääd würde ich ja noch verstehen. ;)

[zwerggarten]

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Eher würde ich das in den Siebzigern verorten :-\ [/quote]

also ich kenne es aus den 80ern, in den 70ern aß ich noch brei. 8) von mir aus kann es auch produkt der 70er jahre-wohlfühlküche sein. ;)

[quote]Aber wieso überbacken? ….

weil man es kann. ;D

[martina 2]

4,5 Stunden ist schon lang, aber wenn es mundet hat es sich natürlich gelohnt. :D
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Bei uns gab es heute Himmel und Äd. :)
[/quote]

[quote]Eine rheinische Delikatesse!

Diese Zusammenstellung beobachte ich hier schon länger und stell sie mir sehr gut vor. Blutwurst steht bei uns zur kalten Jahreszeit ganz oben auf der Liste der Lieblingsgerichte, nur wenn, dann immer mit Sauerkraut und Erdäpfschmarrn. Aber irgendwann wird die rheinische Variante ausprobiert :D

[realp]

Gestern abend Omelette mit Pfifferlingen aus der Dose. War 'nen bisschen fad. Die Pilze waren als 'Notvorrat' gedacht. Die kaufe ich nicht noch mal. So sehr in Not kann man gar nicht sein...

[Rosenfee]

Bei uns gab es heute Himmel und Äd. :)
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[quote]Eine rheinische Delikatesse!

Hier kennen wir es als Himmel und Erde ;) - eine norddeutsche Spezialität ;D

Bei uns gab es gestern Lauch-Quiche aus der Muffinsform, dazu Möhren-Tomaten-Orangensauce.

Heute wird es ein Paprika-Ananas-Curry geben.

[borragine]

@ realp: dann hatte ich vorgestern das leckerer Rührei ;) meins war mit Sardellen, Oliven, Kapern und getrockneten Tomaten. :D
Und gestern gab es Spaghetti mit Fenchel und Räucherlachs in Sahnesauce. :D

[Lieschen]

Flammkuchen mit Thunfisch, Zwiebeln und Bergkäse

[Lieschen]

Nudeln mit Gartenmangold und Pesto, dazu veg. Frikadellchen (im Vorbeigehen mitgenommen), die überraschend fleischähnlich schmeckten...
Weil sie natürlich aus Fleisch waren...

[Lieschen]

Grünkernpfanne mit Parasolen aus dem TK und Erbsen