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Was gibt/gab es im Dezember 2022 (Gelesen 23122 mal)
Moderator: Nina
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
endlich wieder soljankazeit…
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pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
… fertig! :D
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
Gestern Hühnerflügel mit nix außer S & P.
Heute für Besuch: Babyspinat-Salat mit einer Sauce aus Maracujasaft, Balsamico, scharfem Senf, Sojasauce, braunem Zucker, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zimt, Öl.
Steckrüben (gestiftelt, mit Frühlingszwiebel, Kirschtomate, Thymian, Salbei, Brühe, S & P), zum Schluß gebratene Schinkenwürfel und Parmesan drüber.
Heute für Besuch: Babyspinat-Salat mit einer Sauce aus Maracujasaft, Balsamico, scharfem Senf, Sojasauce, braunem Zucker, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zimt, Öl.
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Verstehen heißt immer verstehen, was auf dem Spiel steht. - Hannah Arendt
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
spannend!
schade gelingen dir keine fotos bzw. deren einstellung hier – manchmal hülfe ein bild der verschriftlichten verlockung noch weiter auf. ;)
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moin
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
Ich habe kein Handy zum Fotografieren. :-\
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
Heute hab ich am Bauernmarkt eine Blutwurst ergattert und sie letztlich doch wieder mit Sauerkraut und Edäpflschmarrn gemacht, obwohl ich die rheinische Variante durchaus im Kopf hatte. Von nichts anderem kann ich so viel essen, immer noch etwas von da, etwas von da :-[ ;D
Und abends wieder mal im Versuch dilettiert, den "unaussprechlich guten Brötchen" von Trzesniewski wenigstens etwas nahezukommen. Für zwei geht sich halt nur eine Variante aus, wenn man nicht stundenlang werkeln möchte, obwohl es da eine Vielzahl an Möglichkeiten gäbe. Diesmal Matjes mit und ohne Zwiebel. Gar nicht so schlecht :)
Und abends wieder mal im Versuch dilettiert, den "unaussprechlich guten Brötchen" von Trzesniewski wenigstens etwas nahezukommen. Für zwei geht sich halt nur eine Variante aus, wenn man nicht stundenlang werkeln möchte, obwohl es da eine Vielzahl an Möglichkeiten gäbe. Diesmal Matjes mit und ohne Zwiebel. Gar nicht so schlecht :)
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Schöne Grüße aus Wien!
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
hier gab es marinierten rosenkohl aus dem ofen, überbacken mit parmesan – ich fand es sehr lecker und zum glück noch nicht matschig, gg war das nach mindestens einer guten halben stunde garzeit immer noch viel zu roh. ::) :-\
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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
Wir hatten gestern auch Rosenkohl: zusammen mit Lauch und Kartoffeln in Kokosmilch und Sahne gegart, mit viel Curry abgeschmeckt.
LG Rosenfee
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
lieblingsessen: rückenfilet vom lachs mit gutem graubrot
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2022
rehgoulasch, rotkohl, klöße, birnenkompott