erbsengr hat geschrieben: ↑31. Mär 2023, 22:00 Wenn es um wirklich einfache Tomatensosse geht, (sozusagen Miracoli nur in gut ;D ) mache ich sehr gerne die Variante von Marcella Hazan. https://splendido-magazin.de/die-tomatensauce/ Einfacher geht es nicht, allerdings lasse ich die eher 1-1,5 Std. köcheln Und schmecke auch mit Salz, Pfeffer und je nach Tomaten auch mit Zucker ab.
Was für ein herrliches Rezept - das wird ausprobiert!
Fand ich auch, daher probiere ich das auch aus. Wozu eine Nachfrage alles gut sein kann :)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
erbsengr hat geschrieben: ↑31. Mär 2023, 22:00 Wenn es um wirklich einfache Tomatensosse geht, (sozusagen Miracoli nur in gut ;D ) mache ich sehr gerne die Variante von Marcella Hazan. https://splendido-magazin.de/die-tomatensauce/ Einfacher geht es nicht, allerdings lasse ich die eher 1-1,5 Std. köcheln Und schmecke auch mit Salz, Pfeffer und je nach Tomaten auch mit Zucker ab.
Was für ein herrliches Rezept - das wird ausprobiert!
Fand ich auch, daher probiere ich das auch aus. Wozu eine Nachfrage alles gut sein kann :)
Ein paar Tropfen Olivenöl auf die fertigen Spaghetti und ein paar Blätter frischer Basilikum tun dem Rezept gut. Die einfachen Gerichte sind einfach gut.
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
