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Bohnenkraut (Gelesen 9161 mal)

Von Anbau, Aufbewahrung und Anwendung bis zur Magie am Wegesrand. Thematisch nicht immer klar von Stauden, Gemüse, Atelier, Gartenküche bzw Gartenmenschen u.ä. zu trennen, ist hier der Treffpunkt für die Kräuterfans.
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galaxius222
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Bohnenkraut

galaxius222 »

Hallo Gemeinde.Jetzt habe ich mir ein Satureja montana- Bergbohnenkraut- gekauft.Nun meine Frage: kann man die Blüten mitessen oder kann man während der Blütezeit nichts ernten?Neugierige GrüßeGalaxius
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gundelrebe
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Re:Bohnenkraut

gundelrebe » Antwort #1 am:

Die Blüten kannst Du mitessen. Während der Blüte ist das Aroma sogar am intensivsten, d. h. wenn Du Wintervorrat trocknen willst, dann während der Blüte schneiden. Bergbohnenkraut kann jedoch auch im Winter frisch geerntet werden.viel Spaß mit Satureja montanagundelrebe
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M
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Re:Bohnenkraut

M » Antwort #2 am:

Zieht es über Winter ein ?Meines sieht nicht so toll ausVielleicht hat es zu trocken/kalt ?Die Angabe auf dem Schild ist eher dürftig LG
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June
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Re:Bohnenkraut

June » Antwort #3 am:

Das Winterbergbohnenkraut zieht über den Winter nicht ein, allerdings kann es natürlich etwas unter den doch nicht so ganz mediterranen Bedingungen, die bei uns herrschen, leiden.Vom Wuchs her kann man es durchaus mit dem Lavendel vergleichen, es wächst ebenso strauchartig und wird im Frühjahr zurück geschnitten.Das Sommerbohnenkraut ist einjährig, sät sich allerdings meist wieder selbst aus.Beim 1. Frost ist es dann aus mit der Pracht.Falls Du noch Fragen hast, bitte melden ;)LG June
June

"Wer der Gartenleidenschaft verfiel, ist noch nie geheilt worden." Karl Foerster
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M
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Re:Bohnenkraut

M » Antwort #4 am:

Danke :)Wie trocken braucht es/ verträgt es?Stehen alle unterm Dach daher muß ich gießenLG
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June
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Re:Bohnenkraut

June » Antwort #5 am:

Also generell mögen sie es schon eher trocken, wenn es bei Dir überdacht steht, musst Du es sicher auch im Winter mal gießen. Vor allem bei dem milden Winter.Ich würde aber nicht übertreiben. ;) Weniger ist manchmal mehr.LG June
June

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agathe

Re:Bohnenkraut

agathe » Antwort #6 am:

gibt es verschiedene winterbohnenkräuter?meins kriecht mehr herum, mit einer verholzten basis, wird im winter kahl + samt sich gern aus.
Luna

Re:Bohnenkraut

Luna » Antwort #7 am:

mein Bohnenkaut ist auch kriechend, verholzt, es steht eher trocken oben auf dem Kräuterhügel gegen Süden Hier noch mehr zum Bohnenkraut
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Susanne
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Re:Bohnenkraut

Susanne » Antwort #8 am:

Mein Bohnenkraut ist ein dichter, immergrüner Bodendecker.
Edel sei der Mensch, hilfreich und gut.
agathe

Re:Bohnenkraut

agathe » Antwort #9 am:

nach wikipedia scheint meines das klassische zu sein.@susannevielleicht ist bei dir immergrün weil du in einem so günstigen klima gärtnerst
tapir

Re:Bohnenkraut

tapir » Antwort #10 am:

Meine winterharten Bohnenkräuter sind heuer auch noch grün. Das wird sich aber, sollte es doch noch Winter werden, bald ändern. Durch Selbstaussaat bzw. Austreiben aus dem Wurzelstock bleiben sie mir aber erhalten. :)Fotos von heute (6. Jänner):Satureja repanda (spicigera) - das "kriechende" Bohnenkraut, im Sommer ca. 10 cm hoch, weißblühendbergbohnenkraut_01.jpgSatureja montana ssp citriodora - das slowenische Zitronenkraut, im Sommer ca. 30 cm hoch, weißblühend, mit intensivem Zitronenaromazitronenkraut_01.jpgLiebe Grüße, Barbara
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Susanne
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Re:Bohnenkraut

Susanne » Antwort #11 am:

vielleicht ist bei dir immergrün weil du in einem so günstigen klima gärtnerst
Das können wir rausfinden, Agathe, soll ich dir im Frühling einen Ableger schicken? Das Zeug wuchert hier, sieht herrlich aus und blüht im Frühsommer als dichter Teppich...
Das wird sich aber, sollte es doch noch Winter werden, bald ändern.
Barbara, mein Bohnenkraut sieht anders aus und blüht hellrosalila. Ich mache demnächst mal ein Foto, im Moment komme ich nicht in den Garten.
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tapir

Re:Bohnenkraut

tapir » Antwort #12 am:

mein Bohnenkraut sieht anders aus und blüht hellrosalila.
Susanne, vielleicht hast du Satureja thymbra, das persische Bergbohnenkraut? Meines schaut vermutlich so mickrig aus, weil es in Topfhaltung mit sehr magerem Substrat ist und seit zwei Jahren nicht mehr gedüngt wurde.Liebe Grüße, Barbara
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Susanne
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Re:Bohnenkraut

Susanne » Antwort #13 am:

Na, ich vermute schon, daß es ein Satureja repanda ist, vielleicht auch eine Hybride. Jedenfalls wird es im freien Stand nicht höher als 10 cm.
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June
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Re:Bohnenkraut

June » Antwort #14 am:

Ich habe nur mehr das klassische Winterbergbohnenkraut, meines bleibt im Winter mehr oder weniger schön grün.LG June
June

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