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Was gibt/gab es im Juni? (Gelesen 14307 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

Lieschen » Antwort #90 am:

Maronenröhrlinge mit Zwiebeln, Knofi und frischem Koriander, Kräuterquark
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

Lieschen » Antwort #91 am:

Pasta mit gebratenem Spargel, Räuchertofu, Tomaten und frischem Dill
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

zwerggarten » Antwort #92 am:

Alva hat geschrieben: 14. Jun 2023, 13:56... Da warst sogar in der Straße, wo ich wohne…


:o

du wohnst am chinesi?! nächstes mal dann, ich will jetzt öfters nach wien. :)
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

Alva » Antwort #93 am:

5 Minuten entfernt ;)
My favorite season is the fall of the patriarchy
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

borragine » Antwort #94 am:

Mezzi rigatoni mit Zucchini, Tomaten, rote Zwiebel, Thunfisch und Mozzarella.
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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Nina
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

Nina » Antwort #95 am:

Bei uns gab es heute auch Pasta. Allerdings waren die nicht sonderlich gut. :-\ Wir Waren in einem italienischen Restaurant. Es gab Ravioli mit Spinat, Ricotta Füllung. Die Salbei Butter dazu bestand hauptsächlich aus Petersilie …
.
Gestern gab es mal wieder Spargel dazu Kabeljau und etwas ungewöhnlich Picco de Gallo dazu. Das Fischstück war viel zu groß und deshalb habe ich nur eine Stange Spargel und den Fisch geschafft.
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

zwerggarten » Antwort #96 am:

hier ein grünes thai-curry mit kokosmilch, gartenspargel und schweinefilet
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moin

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Melisende
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

Melisende » Antwort #97 am:

Bei uns gab es heute regionalen Biospargel (lila) mit Babykartoffeln und zerlassener Salzbutter und Gurkensalat.
UlrikeN

Re: Was gibt/gab es im Juni?

UlrikeN » Antwort #98 am:

Gestern gab es schlichte Pasta mit selbstgemachter Tomatensoße - die vor-vorletzte Portion der Ernte aus 2022.
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Apfelbaeuerin
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

Apfelbaeuerin » Antwort #99 am:

Gestern Flammkuchen mit Birne, Schimmelkäse, Speckwürfeln, Zwiebel und Rucola. War lecker. Dazu einen Tomatensalat.
GG monierte allerdings, dass Tomaten nicht dazu passten :-*.

Ab heute wird drei Tage lang nicht gekocht: Wir haben Altstadtfest mit über 80 Bewirtungsständen :D.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

Kübelgarten » Antwort #100 am:

War heute ganz früh in KS in der Markthalle … Bratwürste einkaufen …

Reh, Wildschwein, normale, Merguez und Fenchel

so sind wir erst mal wieder gut ausgestattet für die Grillzeit ..

heute sind wir, mal wieder, in unserer Stammwirtschaft
LG Heike
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Nina
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

Nina » Antwort #101 am:

Apfelbaeuerin hat geschrieben: 16. Jun 2023, 10:27
Ab heute wird drei Tage lang nicht gekocht: Wir haben Altstadtfest mit über 80 Bewirtungsständen :D.

Das klingt ja herrlich! :D
Bei uns gab es heute Milan Sahne aller paar mit Yana …. ;D
Okay, ohne Diktierfunktion und andersrum geschrieben: Parmigiana di melanzane
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

borragine » Antwort #102 am:

Ja, 80 Bewirtunssstände klingt gut ......
Aber Heikes Einkauf und Ninas Parmigiana klingen ebenfalls absolut lecker!

Hier gab es Kabeljau mit Ratatouille, dazu Baguette.
Die Kombi war gut, ich würde aber beim nächstenmal auf das Panieren verzichten.
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mora
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

mora » Antwort #103 am:

Sommeressen, Salatteller. Wieder mit frischen Maulbeeren. Und der ersten eigenen Gurke.
Dazu ein gegrilltes Baguette mit selbstgemachter Kräuterbutter.
Und einen kalten Bergtee mit Minze.
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Juni?

borragine » Antwort #104 am:

Mal wieder ein Lieblingsessen ;) :D
Linguine con fave: rote Zwiebel, Knoblauch, Pancetta und Saubohnen, etwas Sahne und darüber Petersilie und Parmesan. :D
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Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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