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Was gibt/gab es im Juli (Gelesen 15578 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli

zwerggarten » Antwort #90 am:

kartoffelsalat und rindfleischbuletten aus dem ofen
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli

Kübelgarten » Antwort #91 am:

gestern Rib Eye Steak mit Bratkartoffeln

heute Gröstl aus Resten
LG Heike
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli

zwerggarten » Antwort #92 am:

hier eine schnecke für jeden 8)
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Juli

borragine » Antwort #93 am:

Danke ;)
*probiert die Schnecke und geht weiter zum Hackbraten *
Hackbraten (mit Kapern, Sardellen, Oliven und Parmesan) mit grünen Bohnen, Orecchiette und Tomatensauce. :D
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Juli

borragine » Antwort #94 am:

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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im Juli

Rosenfee » Antwort #95 am:

Frikadellen mit Mais und Paprika.

Zwerggarten, brätst Du die Frikadellen an und garst sie dann im Ofen?
LG Rosenfee
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli

zwerggarten » Antwort #96 am:

nein, ich lege sie roh auf backpapier und alufolie zum blechschutz darunter auf einem blech in den ofen und backe sie dort, es klappt sogar ohne wenden gut, aber wenden hilft natürlich beim gleichmäßig beidseitig bräunen. das gas voll aufdrehen hilft aber auch. 8) ;D
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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im Juli

Rosenfee » Antwort #97 am:

Danke, das werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli

Kübelgarten » Antwort #98 am:

im Backofen lohnt sich das nur für viele Frikadellen.

Wir sind heute beim Italiener
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli

zwerggarten » Antwort #99 am:

K hat geschrieben: 23. Jul 2023, 12:31… lohnt sich das nur für viele Frikadellen. …


also ich finde ein blech voll mehr als ausreichend. 8) ;)
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im Juli

Alva » Antwort #100 am:

Ich mache auch immer ein Blech voll, die kann man am nächsten Tag gut kalt essen.
.
Wir haben gegrillt. Lamm und Käsekrainer mit Ratatouille. Die Ratatouille habe ich gestern Abend gekocht, da war’s nicht so heiß wie heute.
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Juli

borragine » Antwort #101 am:

Hier gab es die zweite Portion Hackbraten, dazu Wirsing mit viel Petersilie. :D
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Apfelbaeuerin
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Re: Was gibt/gab es im Juli

Apfelbaeuerin » Antwort #102 am:

Hier gab es Schweinelendenmedaillons in Steinpilzrahm mit Bandnudeln und auf besonderen Wunsch ohne weitere (Salat-)beilage.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Juli

borragine » Antwort #103 am:

Hier Hackbraten die III. ;) diesmal mit Tortiglioni mit Tomatensauce und Burrata. :D
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli

Kübelgarten » Antwort #104 am:

Chili con carne
LG Heike
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