Feigen Ficus Carica: Sorten, Erfahrungen, Winterhärte (Gelesen 4142810 mal)

[DerTigga]

Sofern der nutzbare Pflanz und noch eher Stellplatz ausreichend groß für die ist, denn zart klein wachsend bzw bleibend ist sie, soweit ich weiß: deutlich nicht.. ;-)

[zwerggarten]

… und sicher einfacher zu besorgen als eine M10. …

da steht mi(s)churinska, nicht mi(s)churinska-10: ich hatte es jedenfalls bisher so verstanden, dass das zwei verschiedene sorten sind?!

[cydorian]

Sofern der nutzbare Pflanz und noch eher Stellplatz ausreichend groß für die ist, denn zart klein wachsend bzw bleibend ist sie, soweit ich weiß: deutlich nicht.. ;-)

Schneiden kann man immer, das Holz ist auch Garantie dafür, dass in einer weniger guten Gegend noch was lebendes dran ist nach dem Winter.

[cydorian]

Hier noch ein kleiner Teil-Fehlschlag. Habe Feigen getrocknet weil wir mit dem essen nicht nachkommen, diesmal die grüne Sorte. Ergebnis geschmacklich erstklassig, aber die Optik... ! Sieht aus wie mit Grauschimmel befallen. Nicht schön. Verschenken kann die trotz ihrer Güte nur an Leute, die auch verstehen warum sie so aussehen.

[mora]

… und sicher einfacher zu besorgen als eine M10. …

da steht mi(s)churinska, nicht mi(s)churinska-10: ich hatte es jedenfalls bisher so verstanden, dass das zwei verschiedene sorten sind?!

Sorry, da bin ich raus - habe mich nie wirklich über die Sorten informiert (habe noch nicht einmal eine RdB in meinem Garten). Vielleicht kann/mag jemand anderes etwas dazu sagen.

@cydorian: evtl vorher aufschneiden, dann sieht es vielleicht auch besser aus und trocknet schneller.

[Simmse]

@cydorian
Wie hast du denn die Feigen getrocknet (Ofen?/Dörrapparat?) bzw. bei welcher Temperatur und wie lange hats gedauert?

[cydorian]

Das ging überraschend schnell, zwei Tage. Temperatur 42°C, mit dem grossen Trockner.
Aufschneiden ist bei gutem Reifezustand egal, weil die Feigen sowieso rissig werden und die Haut dünn. Und das sorgt dann auch für schnell Trocknung. Die, die es wenig bis nicht waren, blieben feuchter.

[Simmse]

Einen Dörrapparat hab ich leider nicht, ob das im Ofen auch irgendwie stromsparend funktioniert?
Bei dem sonnigen Wetter könnte es vielleicht auch im geschlossenen Gewächshaus funtionieren, blöderweise hat meines zur Zeit keine Tür ;D.
Mit zwei übereinander gelegten Lasagneformen aus Glas dürfte es aber vom Prinzip her evtl. auch klappen(?).

[Mediterraneus]

Im sonnig geparkten Auto.

[cydorian]

Im Ofen ist die Temperaturregelung das Problem (messen, ob stimmt das er anzeigt!) und der Energieverbrauch. ist halt nicht aufs trocknen konstruiert und optimiert.

Feigen als Trockenobst zu verarbeiten ist jedenfalls einfach, Tomaten und ein paar andere Sachen sind da problematischer.

[Roeschen1]

Im sonnig geparkten Auto.

Auto als Backofen, das ist gut. ;D
Wir haben früher im Urlaub unsere Pilze auf dem Autodach getrocknet, das hat funktioniert.

[cydorian]

Geschnittene Pilze gehen im Trockner in wenigen Stunden. Wie Kräuter.
Feigen je nach Grösse und Zustand im Schnitt zwei Tage
Tomatenstücke, Birnenhälften, Hutzelbirnen deutlich länger.

[Simmse]

Das mit dem Auto werd ich morgen direkt mal ausprobieren, falls mir der Nebel keinen Strich durch die Rechnung macht.
Theoretisch/Praktisch könnte ich auch den Holzherd aktivieren, mal schauen.

[Arni99]

Hier die Bauernfeige vom Praskac. Blätter sehen BT ähnlich. Wuchsform ebenso. Herbstfeige sieht nicht wie BT aus. Sollte bis Sonntag reifen.
Ob es die rumänische Bauernfeige ist, weiß ich nicht.
Manfred Hans hat die rumänische im Sortiment.

[Arni99]

Hier die Blattform.
Junge Blätter im Frühjahr sind aber auch bis in den Herbst ohne eine einzige Einkerbung…..hier bereits abgefallen während der September Hitzewelle. Das kenne ich von BT nicht.