Klar dazu: Surf and turf ;)
Um nicht zu ot zu sein: Krabben hatten wir letzte Woche - pur, nur mit Baguette.
Heute gab es Chilli con carne.
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was gibt/gab es im Oktober (Gelesen 40648 mal)
Moderator: Nina
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Oktober
LG Rosenfee
Re: was gibt/gab es im Oktober
Gestern Rest-Reis mit Speck und Ei (Sojasauce, Pfeffer). Eigentlich wollte ich mit dem Reis auch Rest-Zuckerschoten verwursten, aaaber die habe ich fürchterlich anbrennen lassen. :P
Heute Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl.
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Eine Gesellschaft von Schafen muss mit der Zeit eine Regierung von Wölfen hervorbringen. - Juvenal
*will Spatenpaulchen und Waldschrat zurück*
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Quendula
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Marianna hat geschrieben: ↑29. Sep 2023, 20:38
Das Rezept hab ich teilweise aus einem Heft übernommen: ...
Heute Mittag :) ... Rösti mit Spinat und (Zwerghuhn)Spiegelei.
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Re: was gibt/gab es im Oktober
Das sieht sehr hübsch aus. :)
Eine Gesellschaft von Schafen muss mit der Zeit eine Regierung von Wölfen hervorbringen. - Juvenal
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Quendula
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Re: was gibt/gab es im Oktober
danke :D
Da bei mir die Röstischicht etwas dicker wurde, war eine längere und kühlere Backzeit besser gewesen.
Da bei mir die Röstischicht etwas dicker wurde, war eine längere und kühlere Backzeit besser gewesen.
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im Oktober
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Das sieht in der Tat sehr hübsch aus, auch ohne Blumen ;) Hat mir schon bei Marianna gefallen und wird deshalb auch probiert :D
Hier Oktobersamstagessen: Krautsuppe mit frischem Bauernbrot, Zwetschkenknödl. Sehr gut :)
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Schöne Grüße aus Wien!
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martina 2
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Alle Jahre wieder um diese Zeit ;)
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Maultaschen-Gratin mit Zwiebel, Champignons, Tomaten und Käse
LG Heike
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Hmmm, sündig! :P :DQuendula hat geschrieben: ↑7. Okt 2023, 00:06
Heute Mittag :) ... Rösti mit Spinat und (Zwerghuhn)Spiegelei.
[/quote] Das sieht wunderbar und irgendwie nach guter Laune aus! :D :D :D
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[quote author=martina 2 link=topic=72968.msg4099113#msg4099113 date=1696683911]
Alle Jahre wieder um diese Zeit ;)
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Bei uns gab es gestern einen italienischen Abend.
Vorab ein Limoncello Spritz mit Minze und dann eine Antipastiplatte mit Culatello, Prosciutto Cotto al Rosmarino, sardischen Pecorino, Taleggio, Scamorza, Zitronenmarmelade, Anchovis, Tomatenpesto,
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Büffelburrata auf Pomodorini di sardegna und kleinen Amorgostomaten mit Pistazien und geröstetem Brot. :)
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Und dann mit langen Abständen ...
und einem niedlichen Besucher, der wohl in der Meerfenchelblüte gesteckt hatte ... ;D :D
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Re: was gibt/gab es im Oktober
drei sehr kleine Pastagänge. Orecchiette con finocchio marino (eigene Ernte!), danach Tagliatelle con Sarde und Mezzelune sardi mit Salbei und Pinienkernen.
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Alles selbst gemacht? Ihr seid unglaublich :D phantastisch :P
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Oktober
Käse und Schinken nicht. ;) Aber Pasta und Saucen schon. Ich bin auch ganz stolz: Meine Mutter hat mich gelobt. Das macht sie nicht oft. :D
Nachtrag: heute Steinpilzrisotto
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