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was gibt/gab es im Oktober (Gelesen 40726 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Kübelgarten
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Kübelgarten » Antwort #270 am:

es gab gestern eine halbe Gans ohne alles
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Apfelbaeuerin » Antwort #271 am:

borragine hat geschrieben: 26. Okt 2023, 20:51
Und hier so ähnlich, Nina :D
Bratwurst und Endiviensalat


Hihi, hier auch :)! Allerdings zwei Bratwürste und Endivien- mit Kartoffelsalat vermischt.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Kübelgarten
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Kübelgarten » Antwort #272 am:

am Abend panierte Fischstücke in Senfsauce mit Kartoffeln
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Nina » Antwort #273 am:

Kübelgarten, wie bereitet man eine halbe Gans zu? :o ???
.
Apfelbaeuerin hat geschrieben: 27. Okt 2023, 09:31
borragine hat geschrieben: 26. Okt 2023, 20:51
Und hier so ähnlich, Nina :D
Bratwurst und Endiviensalat


Hihi, hier auch :)! Allerdings zwei Bratwürste und Endivien- mit Kartoffelsalat vermischt.

Das ist ja wirklich lustig! :D Wir haben heute mittag bei einem ganz hervorragendem chinesischen Nudelsuppenladen köstliche Maultaschen, frittierte Schweinestreifen und gedämpftes Huhn gegessen.
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im Oktober

zwerggarten » Antwort #274 am:

neid!!!
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Quendula
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Quendula » Antwort #275 am:

Rieke hat geschrieben: 8. Okt 2023, 19:44
Rezepte mit Mangold: Kartoffel-Mangold-Gratin mit Blauschimmelkäse; ...

Gab es heute - etwas dunkler als gewünscht geworden und sehr lecker. So wie gewünscht.
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Mufflon
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Mufflon » Antwort #276 am:

GG hat zu viel Brie gekauft.
Habt Ihr eine Idee, was ich damit mache?
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borragine
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Re: was gibt/gab es im Oktober

borragine » Antwort #277 am:

Mufflon hat geschrieben: 27. Okt 2023, 20:42
GG hat zu viel Brie gekauft.
Habt Ihr eine Idee, was ich damit mache?

Also, ich habe keine andere Idee als ihn mit Baguette zu essen.
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Quendula
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Quendula » Antwort #278 am:

Flammkuchen oder Auflauf/Gratin mit irgendwas (zB Kürbis) und Brie (ich glaub, Kürbis passt eh gut zu Brie),
Brie in bzw über Bratgemüse,
ausreifen lassen und statt Camembert zu Obatzter verarbeiten,
oder mal als süße Kuchenvariante (das klingt schon so lecker - ich brauch unbedingt auch zuviel Brie ;D)
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borragine
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Re: was gibt/gab es im Oktober

borragine » Antwort #279 am:

Quendula hat geschrieben: 27. Okt 2023, 20:34
Rieke hat geschrieben: 8. Okt 2023, 19:44
Rezepte mit Mangold: Kartoffel-Mangold-Gratin mit Blauschimmelkäse; ...

Gab es heute - etwas dunkler als gewünscht geworden und sehr lecker. So wie gewünscht.


Dann ist heute wohl Mangold-Kartoffeltag ;)
Ich hatte Kartoffeln und Mangold (Knoblauch, Peperoncino und Tomate) aus dem Ofen mit Parmesankruste; dazu gebratenen Lachs. Auch lecker. :D
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Mufflon
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Mufflon » Antwort #280 am:

Klingt gut, Quendula!
3-Käse-Quich-Flammkuchen mit Kürbis? Ich habe Butternut und Hokkaido da.
Wir sind zu zweit und er bringt 1kg aus Holland mit. ::)
Und 2kg Leerdammer und 1,5kg Amsterdammer.
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Asinella » Antwort #281 am:

Ofenkäse geht auch mit Brie,
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Mufflon » Antwort #282 am:

Auch ne gute Idee! Da geht ne Menge weg auf einmal.
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Re: was gibt/gab es im Oktober

zwerggarten » Antwort #283 am:

also ich aß einmal heißen brie oder camembert auf einer pizza mit grünem pfeffer, das sah :-X aus und schmeckte auch :-X

dann doch lieber obazda, da passt auch lecker graubrot! ;D
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Re: was gibt/gab es im Oktober

Kübelgarten » Antwort #284 am:

[quote author=Nina link=topic=72968.msg4105912#msg4105912 date=1698430644]
Kübelgarten, wie bereitet man eine halbe Gans zu? :o ???
[quote]
in dem man nur eine halbe Gans kauft
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