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was gibt/gab es im Dezember 2024 (Gelesen 40724 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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borragine
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

borragine » Antwort #135 am:

Forelle aus dem Ofen (Zitrone, Rosmarin) und Belugalinsen (Möhre, Lauch) und Roggenbrot. Absolut gelungen. :D
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Rosenfee » Antwort #136 am:

Linsen süß-sauer mit geräuchertem Speck, Gemüse und Backobst. Linsen, Gemüse (Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln) und Backobst (Pflaumen, Aprikosen, Cranberries) zu je einem Drittel - das war die perfekte Mischung ;)
LG Rosenfee
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

zwerggarten » Antwort #137 am:

mjam. :D

hier eine schnelle gemüsesuppe auf rindfleischbrühewürzebasis mit karotten, kohlrabi und markklößchen, gewürzt mit ras el hanout und einem schuss olivenöl.
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IMG_7269.jpeg
pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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schleigarten
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

schleigarten » Antwort #138 am:

bei uns gab es gestern "Partyhäppchen" für zwei.
GG hat ein Handyfoto gemacht
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partyhäppchen für uns.jpg
Sturm ist erst, wenn die Schafe keine Locken mehr haben.
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Memory
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Memory » Antwort #139 am:

Linsen süss sauer,Das klingt sehr spannend.Das wird probiert.
Was gibt es dazu?Reis?
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Memory
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Memory » Antwort #140 am:

Bei uns heute:
IMG_0911.jpeg
Falaffel, Kürbisgemüse indisch, Sesam Joghurt Dip. Super lecker das!
Zuletzt geändert von Memory am 14. Dez 2024, 14:30, insgesamt 1-mal geändert.
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Nox
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Nox » Antwort #141 am:

Gute Idee, Falaffel mit Ofenkürbis und Dipp - ich habe noch welche im Eis.
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Netti
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Netti » Antwort #142 am:

Frage : Kann ich Preiselbeer Leber Pastete einfrieren?
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner

Grüße aus dem Rheinland
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Rosenfee » Antwort #143 am:

Memory hat geschrieben: 14. Dez 2024, 13:19 Linsen süss sauer,Das klingt sehr spannend.Das wird probiert.
Was gibt es dazu?Reis?
Es gab nichts weiter dazu. Im Gemüsedrittel waren ja Kartoffeln, das reichte uns.
LG Rosenfee
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Rosenfee » Antwort #144 am:

Netti hat geschrieben: 14. Dez 2024, 16:48 Frage : Kann ich Preiselbeer Leber Pastete einfrieren?
Ich habe mal gegoogelt: Ja, soll man gut einfrieren können. Wenn Du auf dieser Seite ziemlich weit runterscrollst, findest Du dort einen Absatz mit der Aussage.
LG Rosenfee
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Kübelgarten
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Kübelgarten » Antwort #145 am:

Eibrot .. Tomaten, roher Schinken, Käse
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dmks
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

dmks » Antwort #146 am:

Heut gab es das zum Weihnachtsbaum-Event legendäre Wildschwein am Spieß :D
Leider war im Weihnachtsbaumverkauf so viel los, daß ich froh war irgendwann essen zu können und noch eine satte Portion abzubekommen. Dabei hab ich in der Hektik wieder vergessen ein Foto zu machen :'(
Als es am Nachmittag ruhiger wurde war da nicht mehr viel zum fotofieren ;D
Aber lecker war es 8)
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Konstantina
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Konstantina » Antwort #147 am:

Ich habe noch nie Wildschwein gegessen. Schmeckt es arg nach wild?
Bei uns gab es „RinderGulasch“ Slow Cook 5 Stunden gekocht und sehr zart, dazu Salzkartoffeln. Mehlig kochend, Nemo. Und Salat
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Ribisle
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Ribisle » Antwort #148 am:

Den Garten leer essen:
Eingekochte Tomaten mit Schinkenwurst und selbst gekauftem Penne Rigate (ital. Hartweizennudel) und Zuckerhut-Salat.

Grüße aus dem kalten Garten
Ribisle
Bin im Garten, mit Erde unter den Fingernägeln.
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2024

Nina » Antwort #149 am:

Nein, Wildschwein schmeckt nicht irgendwie heftig nach Wild. :)
.
Bei uns gab es heute Steak mit Rosenkohl und Chimichurri.
Vorweg in Butter geröstetes Brot mit Zwiebelnonfit, Ölsardinen und Senfkaviar.
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