Hier gab es heute eine Art Pilaw, Orentalisch-Afrikanisch gewürzt.
Grünkern als Basis, mit Lammfleisch (aus Neuseeland...

)
Zutaten aus eigenem Anbau: Dalmain-Bohnen, Karotten, Chinakohl, Pastinake, Dörrzwetschgen und TK-Petersilie.
Dazu Feldsalat aus dem Garten, etwas Eichblatt (gekauft) und ein Silvaner aus Frickenhausen.
Lieschen hat geschrieben: ↑24. Jan 2025, 20:40
Gelbes Erbsenpürree mit Spiegelei auf gebratenen Birken- und Sandröhrlingen und Zwiebeln, Salat20250124_180101.jpg
Spannend

Mit Erbsen könnte ich auch mal wieder was machen.
Waren die Pilze getrocknet oder eingefroren?