dies ist mein erster Beitrag hier

Seit Mitte letzten Jahres habe ich endlich einen Garten - wobei er im Prinzip nur aus ein paar Beetstreifen besteht, aber besser wie nix.
Auf der Südseite hatte ich unter anderem patagonisches Eisenkraut gepflanzt, hat wunderschön geblüht und war der Insektenmagnet schlechthin.
Über den Winter habe ich die Pflanzen stehen lassen und vorhin habe ich verblüfft feststellen müssen, dass eine der Pflanzen aus den alten Stängeln frisch auszutreiben scheint - also nicht aus dem Boden sondern wirklich in 30cm Höhe!
Auch sehen die meisten Stängel im unteren Drittel grün aus. Ich habe testweise ein paar Stängel abgeschnitten, das sah aus als ob noch "Leben" darin wäre.
Was mache ich jetzt? Normalerweise schneidet man Stauden doch bodeneben ab, weil alles oberirdische abstirbt?
Liebe Grüße
Karina