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was gibt/gab es im Juni 2025 (Gelesen 6766 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Netti
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

Netti » Antwort #240 am:

Was sind denn zzisch Steaks?
Ich hab Paprika Gurken Gemüse mit Nudeln und einem sehr keinen Cordon Bleu 😋
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

Apfelbaeuerin » Antwort #241 am:

Zzisch-Steaks sind in einem Bier eingelegt/mariniert , das so heißt :) .
Das kleine Cordon Bleu würde ich aber auch nehmen :) . Sollen wir tauschen :D ?
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
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Netti
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

Netti » Antwort #242 am:

Mmh, leider schon weg, ohne Foto, vergessen 😔
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

raiSCH » Antwort #243 am:

Bio-Lachsfilet aus Norwegen, asiatisch mit Sojasoße, Ingwer und Knoblauch mariniert und mit Frühlingszwiebeln julienne geschnitten gedämpft sowie Risotto mit Carnarolireis aus Italien zum Chardonnay 2021 aus Kanada
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

zwerggarten » Antwort #244 am:

gartenkirschen: helle und mittelrote knupper aus dem eigenen garten, die dunkelroten vom nachbarn.
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

martina 2 » Antwort #245 am:

Gartenkirschen :D !
.
Hier wird nach wie vor etwwas gebremst gekocht, heute Orecchiette mit einem leichten Tomatensugo (Zwiebel, Koblauch, getrocknete Tomaten, Basilikum) mit Karfiolröschen, frischer Butter und Parmesan. Sehr gut :)
Schöne Grüße aus Wien!
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Netti
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

Netti » Antwort #246 am:

Ich hab mein Herz für döner Rollen entdeckt. Heute , die war richtig gut.
Was mach ich mit Rest? Kühlschrank und heute abend in den Backofen????
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Kübelgarten
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

Kübelgarten » Antwort #247 am:

Auflauf .. Spirelli, Blumenkohl, Lachs, Pesto, S+P, Zwiebel, Knobi, Tomaten, Parmesan und Brösel zum überbacken, mit Brokkoli wird es farbenfroher
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LG Heike
raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

raiSCH » Antwort #248 am:

Im eigenen (Bier)Garten bayerischer Wurstsalat mit Regensburger, weißen Zwiebelringen, hellem Balsamico, Gurkenwasser und Olivenöl sowie Laugenstange und Laugensemmel, diesmal zum Premium-Weißbier aus München
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

raiSCH » Antwort #249 am:

Für mein Bier interessierte sich aber auch ein dicker Brummer...
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erbsengrün
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

erbsengrün » Antwort #250 am:

Auch bei uns gab es Wurstsalat, mit Regensburger, aber mit zusätzlich Gemüse wie immer bei uns, in dem Fall Stangensellerie, Paprika, Radieschen, Karotten, rote Zwiebeln, Schnittlauch und Cornichons. Und selbstgebackene Brezenstangerl :) Auf meinem Teller auch noch gewürfelter Käse. War lecker bei der Hitze.
Der GG dazu ein Radler, ich ein Glas Wein (mag kein Bier).
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Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin
raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

raiSCH » Antwort #251 am:

Dieser Wurstsalat ist zwar ganz anders, sieht aber gut aus und hat auch sicher so geschmeckt. Wein dazu ist natürlich gestattet.
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

zwerggarten » Antwort #252 am:

hier gab es den allerletzten gartenspargel aus der kühlung (noch vor dem 21. juni geerntet) mit spaghetti. langsam mitgeschmorte frühlingszwiebeln, luftgetrockneter schinken, garnelen und gartenchili-sambal oelek, zum abschluss frisch gemahlener schwarzer pfeffer und bestes extravergines olivenöl gaben dem ganzen den entscheidenden kick.
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

Turjan » Antwort #253 am:

Kannst Du eine Portion rueberschicken? Das klingt ja so koestlich!
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im Juni 2025

zwerggarten » Antwort #254 am:

:D

*beamt die letzte portion nach dortmund*
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