was gibt/gab es im August 2025 (Gelesen 5840 mal)

[raiSCH]

Wurstsalat und Laugensemmel mit Butter zur Ur-Hellen aus Riedenburg

[raiSCH]

Mein Wurstsalat-Rezept (bei meinen Eltern und Großeltern hieß das nur "Essig und Öl") ist relativ puristisch: Ich verwende nur Regensburger, Schalotten oder rote Zwiebeln, Salz und Pfeffer, weißen Balsamico-Essig, keine weiteren Zutaten wie Tomaten, Radieserl, Essiggurken oder Schnittlauch. Es wird mehrmals gemischt, dann erst kommt wenig Olivenöl dazu, darauf alles eine Stunde in den Kühlschrank. Es gibt viele angeblich "echte" Rezepte, das hybrideste ist "Wurstsalat Marco Polo" von Alfons Schubeck. Ich mag es überhaupt eher einfach, und Rezepte mit 17 Zutaten und 9 Kochgängen lese ich gar nicht.

[Marianna]

Am Wochenende gab´s Pide mit übrig gebliebenem Grillgemüse und Feta.

[Apfelbaeuerin]

Mein Wurstsalat-Rezept (bei meinen Eltern und Großeltern hieß das nur "Essig und Öl") ist relativ puristisch: Ich verwende nur Regensburger, Schalotten oder rote Zwiebeln, Salz und Pfeffer, weißen Balsamico-Essig, keine weiteren Zutaten wie Tomaten, Radiese

Ja, genau so!!! Nur nehm ich statt Balsamico gewöhnlichen Tafelessig, denn GG mag Wurstsalat richtig essigscharf
Bei uns sagt man auch "Wurst mit Musik"

[Apfelbaeuerin]

Strohwitwen-Essen:

[Lieschen]

Dhal mit Erbsen und Basmati, dazu Gartengurken-Salat

[Nina]

Am Wochenende gab´s Pide mit übrig gebliebenem Grillgemüse und Feta.
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Tolles Resteessen!
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Strohwitwen-Essen:

Das sieht lecker aus. Hätte Dein Mann das nicht gemocht? Wenn ich mal nicht da bin, isst Thomas schon mal so Sachen wie "Russenei" in Aspik. Das ist echt nicht so mein Ding.
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Bei uns wurde heute nicht gekocht. Wir haben nur Thunfisch geschnitten. Dazu Wasabipaste, Ingwer und ein kleiner Salat mit Sesamdressing.

[Apfelbaeuerin]

Nina: Das Hähnchen hätte er schon gemocht, aber keinen Kartoffelsalat mit Mayo und Erbsen drin . Da ist er Purist.

Russisch Ei in Aspik würde ich schon mögen .