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Weihnachtsmenue (Gelesen 436 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Veilchen-im-Moose
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Re: Weihnachtsmenue

Veilchen-im-Moose » Antwort #15 am:

Nina hat geschrieben: 17. Dez 2025, 13:55 .
Veilchen-im-Moose hat geschrieben: 17. Dez 2025, 09:15 Wir sind ein bunter Haufen aus Fleischessern, Vegitariern und Veganern. Deshalb macht jeder was... als Hauptgang gibt's einmal Pilzstrudel (vegan) ...
Hast Du da ein Rezept für?
.
Ja, habe ich. Ich hoffe, das klappt mit dem Verlinken.

https://www.eat-this.org/pilzstrudel-mi ... ch/#recipe

Das ist eine Seite für veganes Kochen, die mein Mann sehr häufig nutzt.
Es gibt überall Blumen für den, der sie sehen will
Henri Matisse
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Rosenfee
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Re: Weihnachtsmenue

Rosenfee » Antwort #16 am:

Bei uns gibt es am 24. Kartoffelsalat mit Bockwürsten bei Tochter-Familie.
Am 1. und 2. Weihnachtstag sind GG und ich allein. Es wird Provenzalischen Schmortopf (Lamm anstatt Rind) geben, den ich jetzt am Wochenende vorbereite und einfriere. Der muss vier Stunden im Backofen vor sich hinköcheln und das ist mir für den 25.12 . vormittags zu lange. Außerdem werde ich auch am Wochenende Rotkohl kochen, den es Weihnachten als Beilage geben wird. Vorspeise und Nachtisch fällt bei uns aus.
LG Rosenfee
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Apfelbaeuerin
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Re: Weihnachtsmenue

Apfelbaeuerin » Antwort #17 am:

Sonnenscheinplatz hat geschrieben: 17. Dez 2025, 14:35 Falls an dem Abend jemand bei dir klingelt, frag, ob er Soscheipl heißt. Im Stall hungrig übernachte ich sicher nicht!
Okay, ich frage :D . Auf diesen Namen kommt eh sonst keiner ;D . Wir haben auch für dich noch genug Essen und ein Gästezimmer haben wir auch ;)
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


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Re: Weihnachtsmenue

Gartenlady » Antwort #18 am:

In Polen gibt es (an Weihnachten?) traditionell immer einen freibleibenden Stuhl nebst leerem Gedeck für plötzliche Besucher. Schöner Brauch, finde ich.
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Apfelbaeuerin
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Re: Weihnachtsmenue

Apfelbaeuerin » Antwort #19 am:

Absolut, das finde ich auch ;D !
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


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