News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten! | garten-pur unterstützen mit einer Spende oder über das Partnerprogramm!
was gibt/gab es im Januar 2026 (Gelesen 6629 mal)
Moderator: Nina
-
raiSCH
- Beiträge: 7780
- Registriert: 29. Mär 2009, 22:22
- Region: Münchner Schotterebene
- Höhe über NHN: 565
- Bodenart: lehmig über Kies
- Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Zitronenrisotto werde ich auch mal probieren - ich mag alles mit Zitrone!
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Das sieht phantastisch aus, Rieke, genau mein Geschmack. 
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Ich hatte
Dienstag: gebratenen Schweinebauch, Paprikasalat,
Mitwoch: Kohlrabigratin mit Steinpilzen, Romana-Salat mit Ranch-Sauce - außerdem habe ich ein großes Glas Ranch-Gewürz mit Buttermilchpulver auf Vorrat gemacht,
Donnerstag: Kohlrabigratin mit Steinpilzen, Tomaten-Salat.
Dienstag: gebratenen Schweinebauch, Paprikasalat,
Mitwoch: Kohlrabigratin mit Steinpilzen, Romana-Salat mit Ranch-Sauce - außerdem habe ich ein großes Glas Ranch-Gewürz mit Buttermilchpulver auf Vorrat gemacht,
Donnerstag: Kohlrabigratin mit Steinpilzen, Tomaten-Salat.
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz
-
Sonnenscheinplatz
- Jr. Member
- Beiträge: 236
- Registriert: 28. Okt 2025, 09:12
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Heute gibt es "In-den-Mund-Hüpfer" (saltimbocca alla romana, Kalbsschnitzel, Rohschinken, Salbei), gebratene Aubergine und Risotto (mit riso venere).
Rimini, Sandboden
-
Alva
- Beiträge: 6322
- Registriert: 9. Okt 2014, 14:26
- Wohnort: Wien
- Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Das Zitronenrisotto lacht mich auch an, schaut allerköstlichst aus
My favorite season is the fall of the patriarchy
-
Kübelgarten
- Beiträge: 11885
- Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
- Wohnort: Östlich von Kassel
- Höhe über NHN: 400
- Bodenart: lehmig bis humos
- Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
-
Rieke
- Beiträge: 4108
- Registriert: 18. Mär 2009, 18:08
- Bodenart: Sand auf Geschiebemergel mit Sandlinsen
- Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Wir waren gestern auch sehr zufrieden mit uns 
- GG war für den perfekt gelungenen Heilbutt, den Salat und die Weinauswahl zuständig, ich für das Risotto. Das Basilikum hat wunderbar dazu gepasst, da war das Rezept hilfreich. Durch die Zitrone war das Risotto etwas bitter (ich hatte klein geschnittene Schale genommen und mitgegart), der Wein hatte übrigens auch eine leichte Bitternote, der Chicorée, von dem man das erwarten würde, hingegen überhaupt nicht.
Heute müssen wir uns was für den restlichen Heilbutt überlegen.
- GG war für den perfekt gelungenen Heilbutt, den Salat und die Weinauswahl zuständig, ich für das Risotto. Das Basilikum hat wunderbar dazu gepasst, da war das Rezept hilfreich. Durch die Zitrone war das Risotto etwas bitter (ich hatte klein geschnittene Schale genommen und mitgegart), der Wein hatte übrigens auch eine leichte Bitternote, der Chicorée, von dem man das erwarten würde, hingegen überhaupt nicht.Heute müssen wir uns was für den restlichen Heilbutt überlegen.
Chlorophyllsüchtig