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was gibt/gab es im Januar 2026 (Gelesen 7481 mal)
Moderator: Nina
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Jetzt werde ich aber sehr rot 
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, Klösschen von b..st, aber Sauce lecker verfeinert... Danke für unverdientes Lob...Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner
Grüße aus dem Rheinland
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
egalwie genial fotografiert, lechz
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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oile
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Markgräfin von Pieske, Gierschkultivatorin Brandenburg, zwei Gärten: Nähe Schönefeld und Nähe Fürstenwalde.
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Die Tagliatelle! Die hätte ich jetzt gerne. Ob auch normale Orange geht? Davon gibt es gerade viele im Hause oile.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
Don't feed the troll!
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Rieke
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Wir hatten gestern ein Schwarzfederhuhn mit Zitrone und Knoblauch gebraten, dazu das restliche Fenchel-Apfel-Orangengemüse. Sorry, kein Foto, ich war zu ungeduldig.
Blöd, dass heute Sonntag ist, wir haben keinen Radicchio und keine Sahne und nur noch einen kleinen Rest Parmesan. Immerhin gibt es Blutorangen, rote Zwiebel, gekaufte Tagliatelle und ziemlich viel gebratenes Huhn. Chicorée anstelle von Radicchio?
Blöd, dass heute Sonntag ist, wir haben keinen Radicchio und keine Sahne und nur noch einen kleinen Rest Parmesan. Immerhin gibt es Blutorangen, rote Zwiebel, gekaufte Tagliatelle und ziemlich viel gebratenes Huhn. Chicorée anstelle von Radicchio?
Chlorophyllsüchtig
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Gartenlady
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Ja klar Chicorée anstelle von Radiccio, ist dann halt nicht so hübsch rot, aber was anstelle der Sahne? Vielleicht Frischkäse mit etwas Milch oder Wein verdünnt?
Ich koche oft Chicorée als Gemüse mit diesen oder jenen Begleitern und mit Orangen als Salat, mit Orangen als Gemüse muss ich auch versuchen. Blutorangen habe ich hier noch nicht gesehen, danach muss ich Ausschau halten.
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Gestern hatte ich meine Tochter und Nachbarn zu Gast.
Vorspeise geräucherte Forellen mit dreierlei Kren noch zum Rosé Champagner, Hauptgerichte Lammfilets gebraten und grüne Bohnen zum Amarone della Valpolicella 2016, Nachspeise Käse mit Weintrauben zum Gewürztraminer 2013 "Grand Cru Zotzenberg" aus dem Elsass.
Vorspeise geräucherte Forellen mit dreierlei Kren noch zum Rosé Champagner, Hauptgerichte Lammfilets gebraten und grüne Bohnen zum Amarone della Valpolicella 2016, Nachspeise Käse mit Weintrauben zum Gewürztraminer 2013 "Grand Cru Zotzenberg" aus dem Elsass.
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martina 2
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Dieser Tage konnte ich die ersten Tarocco kaufen. Für mich die besten, auch für Marmelade. Es geht also los 
Einmal im Jahr muß es Tafelspitz geben. Am besten an einem Sonntag im Winter, wenn man draußen nichts versäumt - mit Erdäpflschmarrn, Apfelkren und Sauce Tartare, und davor eine Grießnockerlsuppe
Einmal im Jahr muß es Tafelspitz geben. Am besten an einem Sonntag im Winter, wenn man draußen nichts versäumt - mit Erdäpflschmarrn, Apfelkren und Sauce Tartare, und davor eine Grießnockerlsuppe
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Schöne Grüße aus Wien!