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Welcher Käse? (Gelesen 4623 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Sonnenscheinplatz
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Re: Welcher Käse?

Sonnenscheinplatz » Antwort #15 am:

Davon habe ich noch nie gehört. Die gab es?
Zuletzt geändert von Sonnenscheinplatz am 20. Jan 2026, 13:46, insgesamt 1-mal geändert.
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raiSCH
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Re: Welcher Käse?

raiSCH » Antwort #16 am:

Ja, ich hatte jeweils 6 Flaschen 0,5 l. Sie kamen aus Berlin. Die Produktion war zu teuer, deshalb eingestellt.
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thuja thujon
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Re: Welcher Käse?

thuja thujon » Antwort #17 am:

Das waren dann aber Mischgetränke, kein Wein im Sinne vom Lebensmittelgesetz.

Ich bin hier Fan von Pecorino stagionato und der Rotwein darf gerne trocken sein.
Den Käse bekommt man leider eher selten, gibts nur in ein oder zwei Läden in der Stadt.
Crevetten Pasta Käse Rotwein.jpeg
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
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Kübelgarten
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Re: Welcher Käse?

Kübelgarten » Antwort #18 am:

ich kaufe öfters Bio-Blauschimmel „blaue Kornblume“. das ist dänischer Blauschimmel
LG Heike
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celli
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Re: Welcher Käse?

celli » Antwort #19 am:

raiSCH hat geschrieben: 20. Jan 2026, 11:15 Zum Käse trinke ich mindestens halbtrockenen Wein, so etwa Gewürztraminer. Leider gibt es die mit Schokolade aufgesüßten Merlot oder Chardonnay nicht mehr.
Wobei es nach wie vor mit Schokolade aufgesüßte Weine gibt, die sogar genießbar sind. Wenn man süßen Wein mag.
Veganen Käse hatte ich bis jetzt eine Sorte Schmelzkäse, wo ich sagen konnte, der ist genießbar, ansonsten war das eher zum abgewöhnen. Wobei es das hier nun auch nicht soo oft gibt.
Zuletzt geändert von celli am 21. Jan 2026, 09:56, insgesamt 1-mal geändert.
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Rosenfee
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Re: Welcher Käse?

Rosenfee » Antwort #20 am:

Celli, kannst Du bitte davon ein Beispiel nennen? Meine Internetsuche hat nichts ergeben.
LG Rosenfee
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celli
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Re: Welcher Käse?

celli » Antwort #21 am:

Rosenfee hat geschrieben: 21. Jan 2026, 09:55 Celli, kannst Du bitte davon ein Beispiel nennen? Meine Internetsuche hat nichts ergeben.
https://www.scavi-ray.com/produkt/al-cioccolato/

https://www.lidl.de/p/rotwild-schoko-10 ... f6LGsMHr00

https://wirwinzer.de/rotwein-kusst-scho ... WTihIawp8g

Da ist jetzt der, den wir hier letztens hatten, gar nicht bei. Den Scavi Ray kenne ich auch, der ist auf jeden Fall auch trinkbar.
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Rosenfee
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Re: Welcher Käse?

Rosenfee » Antwort #22 am:

Danke :)
LG Rosenfee
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Sonnenscheinplatz
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Re: Welcher Käse?

Sonnenscheinplatz » Antwort #23 am:

Ist da nun richtige Schokolade drin oder nur Schockoaroma?
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raiSCH
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Re: Welcher Käse?

raiSCH » Antwort #24 am:

Sonnenscheinplatz hat geschrieben: 21. Jan 2026, 10:51 Ist da nun richtige Schokolade drin oder nur Schockoaroma?
In meinen Merlots bzw. Chardonnays war echte Schokolde drin, sie kosteten aber auch zweistellig.
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