Alles Knoblauch? (Gelesen 1004 mal)

[hobab]

Vor allem blüht der hübsch - und lange und zu einer Zeit wo man Blütdn gut brauchen kann. Hab den daher massenhaft im Garten - nervt weniger als sphaerocephalum

[Rosenfee]

Ich habe davon mal in völliger Ahnungslosigkeit einen kleinen Strauß zu einem Krankenhausbesuch mitgenommen. Es roch dann dort ein bisschen....

[martina 2]

Altwiener Vanillerostbraten

[Asinella]

Vor allem blüht der hübsch - und lange und zu einer Zeit wo man Blütdn gut brauchen kann. Hab den daher massenhaft im Garten

Ja, er ist auch ein Insektenmagnet im Spätsommer. Bei mir hat er sich auch ordentlich vermehrt und ist unkaputtbar. Im Gewächshaus bildet er zusammen mit Rucola eine schmale Umrandung, ist mit das erste frische Grün im Frühjahr.

[Hyla]

Man kann ihn auch tiefgefrieren und er wächst ganz gut auf fetteren Böden, wo's dem echten Knoblauch nicht so gut gefällt.
Meine Schwimu hatte eine Reihe davon stehen und konnte eigentlich die ganze Vegetationsperiode ernten. Einfach mit einer Schere schnippschnapp.
Da die Samen ziemlich günstig sind, lohnt sich die Aussaat, denn der Schnitt-Knoblauch ist ausdauernd genau wie Schnittlauch.
Spricht ja nichts dagegen, auch richtigen Knoblauch zu pflanzen. Zum Kochen brauche ich den sowieso.

[mutabilis]

Ich habe im Herbst Aglione di Valdicella aus Italien mitgebracht. Die Knollen sind schon üppig, aber geschmacklich ist „mild“ noch übertrieben. Ich habe ihn trotzdem gesteckt, vielleicht hatte er nur ein schlechtes Jahr.

[DerTigga]

Aglione di Valdichiana (oft fälschlich als „Valdicella“ geschrieben) ist eine traditionelle italienische (Elefanten!)Knoblauchsorte.
Was es ist: eine Art „Riesenknoblauch“ (*Allium ampeloprasum*), botanisch eher mit Lauch verwandt als mit klassischem Knoblauch (*Allium sativum*).
- Aussehen/Geschmack: sehr große Zehen, milder und süßer, deutlich weniger „scharf“, gibt Knoblaucharoma, aber meist ohne die typische aggressive Schärfe.
Ob da also die erhoffte "Besserung" eintreten kann .. wird..?