News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten! | garten-pur unterstützen mit einer Spende oder über das Partnerprogramm!

Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026 (Gelesen 4221 mal)

Wurzelgemüse, Knollengemüse, Blattgemüse, Stielgemüse, Fruchtgemüse, Kohlgemüse
Antworten
Benutzeravatar
Tempel-Hof-Gärtner
Jr. Member
Beiträge: 213
Registriert: 14. Aug 2025, 17:21
Region: BB-Streusandbüchse
Höhe über NHN: 30
Bodenart: sandig-humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Re: Aussaat & Anzucht 2026

Tempel-Hof-Gärtner » Antwort #105 am:

Na guggamol,
das Rad braucht gar nicht neu erfunden werden: Es GIBT ihn sogar schon... :)
Wer einen Tag lang glücklich sein will, der betrinke sich.
Wer einen Monat lang glücklich sein will, der schlachte ein Schwein und esse es auf.
Wer ein Jahr glücklich sein will, der heirate.
Wer ein Leben lang glücklich sein will, der werde Gärtner.
Benutzeravatar
Apfelbaeuerin
Beiträge: 6134
Registriert: 10. Nov 2015, 12:24
Region: Oberpfälzer Jura
Höhe über NHN: ca. 300 m Höhe
Bodenart: Lehmboden

Nordbayern, Winterhärtezone 7a

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

Apfelbaeuerin » Antwort #106 am:

Ich hab's geändert, aber bitte streitet euch doch deswegen nicht :-[ !
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
Hyla
Beiträge: 5652
Registriert: 4. Sep 2018, 14:57
Wohnort: Östliches Niedersachsen
Region: Norddeutsche Tiefebene
Höhe über NHN: 43 m
Bodenart: Lehmiger Sand
Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

Hyla » Antwort #107 am:

Ach was, sowas zaubert mir heute nur ein Lächeln ins Gesicht. 8)
Danke schön für die Änderung! :-*
Liebe Grüße!


Wenn du denkst es geht nicht mehr,
kommt irgendwo ein Lichtlein her.
Benutzeravatar
thuja thujon
Beiträge: 22879
Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

thuja thujon » Antwort #108 am:

Ab und an wollen manche Keimlinge nicht wachsen und werden zu Verecklingen, wie in Bildmitte der kleine. Kann an zu flacher Ablagetiefe oder auch an schlechtem Saatgut und vielem mehr liegen.
Anzucht Verrecklinge.jpeg
Wenn die Finger zu dick sind, nutze ich eine gebogene Pinzette zum entfernen/vereinzeln.

Mit im Bild ist ein Mikrolöffel, damit man Saatgut, das an die falsche Stelle gefallen ist, zurechtschieben oder aufnehmen kann.
Der Spatel ist zum pikieren, Schere ist klar, braucht man aber nur selten. Wenn, sollte sie scharf und nicht zu Grobschlächterisch sein.

Was nutzt ihr an Hilfsmitteln?
Anzuchtbesteck.jpeg
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Benutzeravatar
thuja thujon
Beiträge: 22879
Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

thuja thujon » Antwort #109 am:

Dem Spinat gehts aktuell gut, in einer guten Woche 10 Tage kann der vermutlich raus. Das Wetterorakel sagt dafür 2 stellige Temperaturen voraus, das könnte was werden.
Spinat 20260216.jpeg
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Benutzeravatar
lucullus_52
Beiträge: 752
Registriert: 7. Mär 2015, 18:58
Kontaktdaten:

Mittelfranken, Winterhärtezone 6b

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

lucullus_52 » Antwort #110 am:

thuja thujon hat geschrieben: 17. Feb 2026, 11:40 Dem Spinat gehts aktuell gut, in einer guten Woche 10 Tage kann der vermutlich raus. Das Wetterorakel sagt dafür 2 stellige Temperaturen voraus, das könnte was werden.
Wenn ich das richtig verfolgt habe, hast Du den Spinat am 3.2. ausgesät, gekeimt ist er gut und soll im warmen Rheingraben also ca. am Ende Februar raus. Für meine kältere Gegend dürfte also Mitte März der passende Zeitraum sein, vorgezogenen Spinat rauszusetzen, richtig?
Hauptsache, es blüht
Benutzeravatar
Apfelbaeuerin
Beiträge: 6134
Registriert: 10. Nov 2015, 12:24
Region: Oberpfälzer Jura
Höhe über NHN: ca. 300 m Höhe
Bodenart: Lehmboden

Nordbayern, Winterhärtezone 7a

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

Apfelbaeuerin » Antwort #111 am:

lucullus_52 hat geschrieben: 17. Feb 2026, 12:54 dürfte also Mitte März der passende Zeitraum sein
Da kann's in unserer Gegend noch schneien. Wichtig ist halt immer, das Wetter im Blick zu behalten, das Datum allein ist nicht ausschlaggebend.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
Benutzeravatar
thuja thujon
Beiträge: 22879
Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

thuja thujon » Antwort #112 am:

Und am Anfang gibts bei mir mindestens Vlies, wenn das Wetter mies ist auch Vlies und obendrüber Lochfolie. Die muss nach wenigen Wochen runter, sonst wird es darunter zu warm. Schnee ist für Spinat kein Problem, wenn er sich etwas an das Draußenwetter akklimatisiert hat.
Mit der Voranzucht kann ich so 2-3 oder mehr Wochen früher ernten, bevor die Buschbohnen im April gelegt werden.

Lucullus, gesät am 1. Februar, bei 20 Grad kann man mit gut 3, knapp 4 Wochen Anzuchtzeit rechnen. Mitte März oder Ende Februar muss der Boden auch hergeben, in gerade aufgetauten Schlamm pflanze ich nicht.
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Benutzeravatar
Tempel-Hof-Gärtner
Jr. Member
Beiträge: 213
Registriert: 14. Aug 2025, 17:21
Region: BB-Streusandbüchse
Höhe über NHN: 30
Bodenart: sandig-humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

Tempel-Hof-Gärtner » Antwort #113 am:

Ist das Jahr noch jung und Wachstums-fies, gibt den Pflanzen etwas Vlies,
Und ist's dazu noch nichtmal warm, gib darauf noch Folien-Kram.

- oder wie auch immer die Bauernregel dazu geht... ;)

Da weder mit Vlies noch mit Lochfolien (geschweige denn in Kombination) bislang viel Erfahrung gemacht - aber hier inzwischen so oft davon gelesen, dass beschlossen, die Dinge auch mal anzuwenden: Kannst Du noch ein paar Daumenregeln raushauen für was & wann, also: Wann ist "mies" schön genug für nur-Vlies und wann ist mies SO mies, dass auch noch Lochfolie dazu kommt (offenbar als Wärme-Generator trotz der vielen Löcher!?) - und ab wann ist's dann wieder SO (zu) warm, dass die wieder weg muss... (bzw. warum bleibt die eigentlich überhaupt so [wie?] lange drauf, weil sie ja "eigentlich" nur zum Wärmen war, als es ZU kalt war...?)
Wer einen Tag lang glücklich sein will, der betrinke sich.
Wer einen Monat lang glücklich sein will, der schlachte ein Schwein und esse es auf.
Wer ein Jahr glücklich sein will, der heirate.
Wer ein Leben lang glücklich sein will, der werde Gärtner.
Benutzeravatar
thuja thujon
Beiträge: 22879
Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

thuja thujon » Antwort #114 am:

Wenn es eisig drüberweht, die Pflanzen aber wachsen wollen, und dafür bissl Temperatur brauchen, dann hilft ein Vlies. Wenn es kälter wird, kann Lochfolie drüber.

Schau mal da rein: https://www.gartenakademie.rlp.de/Inter ... ite%29.pdf
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Benutzeravatar
Tempel-Hof-Gärtner
Jr. Member
Beiträge: 213
Registriert: 14. Aug 2025, 17:21
Region: BB-Streusandbüchse
Höhe über NHN: 30
Bodenart: sandig-humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

Tempel-Hof-Gärtner » Antwort #115 am:

Top! (wie immer)
Danke!!!
Wer einen Tag lang glücklich sein will, der betrinke sich.
Wer einen Monat lang glücklich sein will, der schlachte ein Schwein und esse es auf.
Wer ein Jahr glücklich sein will, der heirate.
Wer ein Leben lang glücklich sein will, der werde Gärtner.
Benutzeravatar
thuja thujon
Beiträge: 22879
Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C

Re: Gemüse-Aussaat & -anzucht 2026

thuja thujon » Antwort #116 am:

Ausführlicher wird es da: https://hortipendium.de/Ernteverfr%C3%B ... C3%BCsebau

Ich bin übrigens auch ein Fan von den kleinen Tunneln mit PE-Wasserrohren. Die werden auf kurze Baustahlstangen gesteckt.
Gemüse Vlies Lochfolie.jpeg
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Antworten