Was gibt/gab es im Februar 2026? (Gelesen 12753 mal)

[Sonnenscheinplatz]

Wir waren heute Mittag hier, beim Neffen des Verrückten.

[raiSCH]

Bayerische Rohpolnische gesotten und mit Dijonsenf `l'Ancienne sowie Fasskraut mit Ingwer und Chili gedämpft zum Riedenburger U-Hellen alkoholfrei

[Nina]

Schon wieder so tolle Wurst! Und es ist einfach unglaublich, wie viele unterschiedliche alkoholfreie Biersorten Du auftreibst.
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Hier ist heute Nationalfeiertag, daher gab es unter anderem ein Nationalgericht: Schwarzbrot mit Sprottenfilet und Ei

Das ist aber ein schönes puristisches Nationalgericht.
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Im Krankenhaus gab es heute leckeren Hackbraten mit Schwarzwurzeln und Kartoffelbrei. Zuhause gibt es das leider seeehr selten.

Da hast Du ja zumindest irgendwas Schönes im Krankenhaus!
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Wir waren heute Mittag hier, beim Neffen des Verrückten.

Das sieht alles ganz spannend aus! Taube in Salami, das hätte ich probiert. Was hast Du gegessen?
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Bei uns gab es gestern Rinderfilet dryaged, mit Pfeffersahnesauce und heute Orecchiette con broccoli. Die sind mir schon besser gelungen. Ich bin etwas aus der Übung.

[raiSCH]

Und es ist einfach unglaublich, wie viele unterschiedliche alkoholfreie Biersorten Du auftreibst.

Sie sind alle aus einer Filiale, in anderen Geschäften gäbe es sicher noch mehr.

[Nina]

Beachtlich - da hast Du ja eine richtig abwechslungsreiche Fastenzeit!

[Sonnenscheinplatz]

@Nina

Taube in Salami, das hätte ich probiert. Was hast Du gegessen?

Das ist ein Schreibfehler, gemeint ist "in salmì", einer Zubereitungsart von Wildgeflügel.
Ich aß Cappelletti in brodo und coniglio in porchetta. Wobei wir uns die Gerichte z.T. geteilt haben, die Taube war auch gut.

[Sonnenscheinplatz]

Heute dünne, gebratene Schweinsfiletscheiben in Orangenmandelsosse, grüne Spargelspitzen (bio, Mexico ), Vollkornlangreis parboiled.

[Nina]

Spargel aus Mexiko, wenn man Mönchsbart essen könnte ...

[Sonnenscheinplatz]

Den hatten wir schon öfter.
Der Mexicospargel ist zwar schlimm, aber längst nicht so schlimm wie gewisse Argentinien-Steaks. Diese dann noch hormonell behandelt, der Spargel bio, keine Flugware, sondern Schiff. Außerdem sind wir selbst seit Jahren nicht geflogen, nicht mal nach Thailand

[Nina]

Ich bin schon still. Du hast ja recht.

[Sonnenscheinplatz]