was gibt/gab es im April 2026 (Gelesen 1494 mal)

[Nina]

Wir haben heute zwei Ottolenghi-Rezepte kombiniert: Gebackene Tomaten-Orangen-Salsa mit Berberitzen und dazu gebackener Reis mit gerösteten Tomaten und Knoblauch. Alleine die Tomaten-Orangen_Salsa ist soooo gut.

[Kübelgarten]

gebratenen Ziegenkäse mit Röstkartoffeln und Gurken/Radieschen/Bärlauch-Salat

[Kübelgarten]

@Hyla
GG brät Wachteln auch in der HLF 4 Stück 25 Min. 165 Grad, 2 Stück 20 Min. bei 165 Grad, dann Wechsel die unteren nach oben 2 Min. 180 Grad
Wir haben aus Draht Topfuntersetzer da paßt einer genau in die HLF, so entstehen dann 2 Etagen
ich hoffe es ist verständlich ?

[Sonnenscheinplatz]

Spaghetti al pomodoro und mit frischem Basilikum. Gut, etwas alltäglich für den hohen Feiertag, der hier ja keiner ist. Protestanten sind rar.

[Rosenfee]

Für mich ist das so ziemlich das beste Essen

[RosaRot]

Hier gab es eine Lachsforelle (aus einem hiesigen Gewässer) auf Gemüsebett. Schlicht und gut.

[martina 2]

Für mich ist das so ziemlich das beste Essen

Für mich auch, sofern Pasta und Sugo gut sind. Und ein Salat dabei
.
Hier protestantische Linsen mit Semmelknödl und Salat.

[Gartenlady]

Für mich gab es den ersten Spargel vom Selbstvermarkter- Stand. Wie meistens in Ghee ohne Flüssigkeitszugabe gedünstet, mundgerecht geschnitten. Dazu Räucherlachs und Kartoffeln (leider alte). Ab sofort Spargel nur noch mit neuen Kartoffeln.

[erbsengrün]

hier gab es Lachs-Spinat-Lasagne und Salat

[Nina]

Bei uns ganz schlicht Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino.

[Lieschen]

Flammkuchen mit Schafskäse,Champignons, Tomaten und Zwiebeln, Salat mit Bärlauch

[Sonnenscheinplatz]

Heute warme Porchetta, kleine Kartoffeln und Artischocken (Bitteres gegen das Schweinefett, für die Leber).

[Gartenlady]

Kann man das portionsweise kaufen? Oder esst ihr ein ganzes Schwein?

[Sonnenscheinplatz]

Nein, das gibt's am Verkaufswagen, 150 m von hier.

[Kübelgarten]

Ossobuco mit Wurzelgemüse und Kapü