was gibt/gab es im Juni 2026 (Gelesen 93 mal)

[Kübelgarten]

Gröstl mit Bratwurstresten und Kartoffeln, Zaziki ist auch noch da

[Sonnenscheinplatz]

Heute gab es nichts Organisiertes. Wir bedienten uns selbständig aus dem Kühlschrank. Den muss ich morgen wohl wieder füllen. Gut, bisschen Salat ist noch übrig, Käse und Schinken nicht.

[Apfelbaeuerin]

Feuersteaks (eingelegte Schweinehalssteaks) mit Süßkartoffel-Pommes, Knoblauch-Dip und großem, buntem Gartensalat. Gibt's erst gegen 8.

[Rieke]

Heute Mittag haben wir in einem Bergdorf mit wunderschöner Landschaft unter einer großen Platane gegessen: Horta (gekochtes Blattgemüse), Ziegensuppe und geschmortes Lamm in Tomatensoße. Horta ist in Griechenland immer wieder anders. Im Sommer häufig ein Blattamaranth, manchmal Mangold. Das heute sah fast wie Löwenzahn aus, war aber nicht bitter genug. Für Catalogna waren die Blätter viel zu klein. Das Olivenöl dabei war jedenfalls sehr aromatisch. Die Brühe von der Ziegensuppe war auch toll, und das Lamm war perfekt gegart.

[thuja thujon]

Sieht lecker aus. Ich würde Catalogna nicht ausschließen wollen, der Blattstielansatz ist verdächtig, da gibts auch Sorten mit kleinen Blättern.
Hier mal mit Gurke.

[zwerggarten]

heute pizzamassaker