Weinbau: Erziehung, Schnitt, Veredeln (Gelesen 352215 mal)

[thuja thujon]

Dieses Jahr ist jetzt schon gelaufen, aber für nächstes Jahr würde ich für eine kräftige Rebe folgenden Schnitt vorschlagen:

Die 2 ersten Triebe die links abgehen sind sehr wichtig, fast optimal. Alles darüber, weg mit. Den unteren Trieb im Winter auf 2-3 Augen einkürzen, den oberen als Bogrute stehen lassen. Das macht kräftige Rebstöcke. Wenn sich die Rebe darauf kräftig entwickelt, kann man überlegen in die Breite zu gehen. Bis zur Gartenlaube sind es aber noch ein paar Meter, deshalb würde ich da eher noch was neues pflanzen. Die eine Rebe wird es von dort nicht schaffen, die Gartenlaube zu beschatten.

[Starking007]

Genau!
Ein Trieb hoch, bis zu dem einen Trieb waagerecht in Brusthöhe,
Trauben in Augenhöhe, in Höhe der gestreckten Hand dann einkürzen.
Schnittdauer im Herbst 5 Minuten.

[thuja thujon]

Na gut, Trauben in Augenhöhe mag ich jetzt nicht, weil dann das Laub darüber unnötig hoch ist. Also da kommt man nicht mehr dran ohne Leiter. Und gute 12-15 Blätter sollte es bei Tafeltrauben schon oberhalb der Trauben geben, damit die Beeren auch süß werden.
Aber ein 80er Stamm ist gut, um vom Boden aus der Mehltauzone wegzukommen und dann krabbelt dort auch nicht so schnell Pero hoch.

Ich finde die Stammhöhe auf dem Bild schon krass mit der um 10cm verkürzten Laubwand, aber das ist den langen Beinen geschuldet. Oechsle spielen in dem Fall keine Rolle. Spätlese trinkt ja eh keiner mehr. Trauben in Augenhöhe ist Arbeitswirtschaftlich bzw ergonomisch nicht sinnvoll, das gibt Schulterschmerzen wenn man ausdünnt. Beim Winterschnitt verbringt man mehr Zeit weiter unten, das muss ergonomisch passen, die Trauben sollten nicht viel höher ansetzen.

Wie auch immer, ich würde die Rebe im Winter wie auf dem Bild beschrieben zurücknehmen, damit sie sich wieder kräftigen kann, sie ist zu schnell aufgebaut worden, aber zum Glück noch nicht überlastet. Deshalb den kommenden Winter mal stärker schneiden, für kräftigen Austrieb, auf dem man aufbauen kann, um dann auch die Laubwandfläche zu vergrößern. Das jetzt machen zu wollen wäre zu viel für die Pflanze.

[Starking007]

Du hast Recht, ich hätte Arbeitshöhe schreiben sollen.

[Rib-2BW]

Ein Video zur Schwarz-Grün-Veredelung per Spaltpfropfen.

https://youtu.be/MbfjGp5awCk?si=Zj4pcoBw3iZVPGZb

[Rib-2BW]

Ein ähnliches Video mit Erläuterungen:

https://youtu.be/6EbNnThmgmM?si=v4tgxiInBCNvr8py
Hinweis: Klicke oben rechts auf's Zahnrad und dann auf Audiotrack, um dir das Video auf Englisch anzuhöhen

[thuja thujon]

Danke fürs teilen.
Furchtbar dieser kaputtgefräste Boden und unter den Reben alles verschlämmt. Bei Begrünung gibts noch viel Nachholbedarf.

[cydorian]

Ein ähnliches Video mit Erläuterungen

Mehrfach Werbung, 20 Minuten, miese Übersetzungen... es ist sinnvoller, erst mal hier die wichtigsten Punkte zuammenzufassen, statt nur Linkfarm für youtube zu sein. Veredelt wird ab etwa Minute 8. Mit dem Finger würde ich keinesfalls auf Schnittflächen.

Bei Begrünung gibts noch viel Nachholbedarf.

Da ist nicht mal ein einziges Unkrautblättchen. Ich denke, dort wurden auch kräftig Herbizide eingesetzt. Man kann dort alles frei und billig kaufen. Schon bei anderen Videos aus der Gegend sind immer Spuren von massivem Pflanzenschutzmitteleinsatz zu sehen. Vielleicht einer der Gründe für Resistenzeigenschaften der Sorten von dort, von denen ich generell deutlich bis stark enttäuscht war.

[thuja thujon]

Es sind vor allem die falschen Mittel, die dort eingesetzt werden. Hört und sieht man auch immer wieder auf YT.
Im Bereich Sachkunde im Pflanzenschutz haben sie genauso Nachholbedarf wie in Begrünung, Bodenpflege, Düngung usw.
Die Erziehungsmethoden sehe ich dort irgendwo ein, für deutsche Verhältnisse, egal ob Kontinental oder Atlantisch geprägtes Klima ist sie nicht geeignet. Man kann nur sehr wenig von ihnen lernen, es rentiert nicht die Videos anzuschauen.

[Rib-2BW]

Ah, man ist jetzt Linkfarm von YouTube. Ah ha.
Die Internetwerbung ist wirklich skandalös. Gut das G. Pur keine schaltet.
Dass er den Weltfrieden gefährdet, in dem er die Schnittfläche berührt, ist kritisierbar. Aber vor dem Hintergrund, dass er es semiprofessionell macht und in Nahen Osten / Türkei die Veredelungen in Lehmerde eingepackt wird, doch recht verzeilich. Ja, die AI-Übersetzung ist schlecht aber wesentlich besser als die Ukrainisch-Kenntnisse des durchschnittlichen Purlers. Die inhaltlich interessanten Punkte des Videos beziehen sich auf die Grünveredelungen. Wann erkennt man wie, dass der Grün-Edelreiser zur Veredelung geeignet ist. Wie kann man so etwas veredeln. Was kann man tun, wenn Unterlagsdicke mit Edelreis nicht passend ist. Auf welches Holz kann man veredeln.
Daher ist das Video recht lehrreich, vor allem wenn man die durschnittlichen Fragen zur Veredelung hier kennt.

[Rib-2BW]

Wer das mit der Erde nicht glaubt: https://youtube.com/shorts/oNg6L8FiquI? ... AhLJHasqwX