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Kräutertees selbstgemacht (Gelesen 8508 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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martina 2
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Re: Kräutertees selbstgemacht

martina 2 » Antwort #45 am:

Im Link #41 steht neutral bis basisch.
Schöne Grüße aus Wien!
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Hyla
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Re: Kräutertees selbstgemacht

Hyla » Antwort #46 am:

Das erklärt das Fehlen auf unserem ehemaligen Sumpf. ;)
Es kommt hier vor, aber nicht in großen Ansammlungen. Ich pflücke seltene Pflanzen nicht, das habe ich schon als Kind nicht gemacht, damit sie sich aussäen und verbreiten können. :)
Liebe Grüße!


Wenn du denkst es geht nicht mehr,
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verwurzelt
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Re: Kräutertees selbstgemacht

verwurzelt » Antwort #47 am:

martina 2 hat geschrieben: 8. Jul 2026, 11:24 Das ist intressant, verwurzelt. Weißt du, welches Weidenröschen bei euch wächst? Hier sind es das Kleinblütiges Weidenröschen, das habe ich früher mal gesammelt und getrocknet (der Tee soll gegen Entzündungen der heiklen männlichen Teile helfen) und das Schmalblättrige, das in großen Formationen eine prachtvolle Wirkung hat. Das Kleinblütige sät sich aus und wandert diskret durch den Garten :) Es ist jedes Jahr anders: Heuer gibt es plötzlich ganz viel Schafgarbe :D
Bei uns ist es das schmalblättrige Weidenröschen. Es wächst vor allem als dichte Mauer an der Grenze zum Nachbarn und vereinzelt auch in unsrem Garten. Das kleinblütige kannte ich gar nicht, ich weiß nicht, ob es bei uns überhaupt vorkommt.
IMG_20260708_212800.jpg
Hyla hat geschrieben: 8. Jul 2026, 15:30 Es kommt hier vor, aber nicht in großen Ansammlungen. Ich pflücke seltene Pflanzen nicht, das habe ich schon als Kind nicht gemacht, damit sie sich aussäen und verbreiten können. :)
Für Tee reichen ja ansich auch einzelne Blätter, du müsstest also keine ganzen Pflanzen pflücken. :)
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martina 2
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Re: Kräutertees selbstgemacht

martina 2 » Antwort #48 am:

So kenne ich es hier auch. Wieder mal Estland und Waldviertel :)
Schöne Grüße aus Wien!
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Hyla
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Re: Kräutertees selbstgemacht

Hyla » Antwort #49 am:

Das Weidenröschen habe ich übrigens inzwischen sammeln können. Es gab auf einer Nebenstrecke welche am Seitengraben.
Noch nicht probiert, aber demnächst.
Liebe Grüße!


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Chica
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Re: Kräutertees selbstgemacht

Chica » Antwort #50 am:

Aaah, passenden Thread gefunden. Ich habe die Tage wieder Kräuter geschnitten und sie zum Trocknen in die Galerie aufgehängt. Denn: Der nächste Winter kommt bestimmt und dann gibt es heißen Tee :D .

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Der schönste Garten ist der, der kurz vor dem Verwildern steht.
Dr. med. Daniel Gottlob Moritz Schreber (1808-1861)
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Re: Kräutertees selbstgemacht

Hyla » Antwort #51 am:

Sieht gut aus. ;)

Den Weidenröschen-Tee haben wir gestern Abend probiert. Roch irgendwie nach Heu und schmeckt auch in die Richtung. Recht mild und unaufdringlich. Der GG meinte leicht bitter. Wenn man den Geschmack nicht mag, kann man ihn durch andere intensivere Kräuter verstecken.
Kann gut sein, daß der Geschmack durch eine schonendere Trocknungsmethode besser ist. Das frische Kraut hat sich sofort der GG unter den Nagel gerissen und äußerst nicht schonend getrocknet. Die Bezeichnung 'Männer-Tee' hat da vielleicht für zuviel Arbeitseifer gesorgt. ;D
Liebe Grüße!


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