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was gibt/gab es im Juli 2026 (Gelesen 14409 mal)
Moderator: Nina
Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Schickst du mir bitte einen kleinen Eimer?
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner
Grüße aus dem Rheinland
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Hans-Herbert
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Deine Kantine ist wirklich toll! 
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Netti, das mit dem Versenden klappt glaube ich nicht.
Ich habe einen Salzeimer dafür umfunktioniert.
Mittags gab es heute gaaanz warme (37°C) Tomaten mit kaltem Büffelmozarella und Olivenöl - wunderbar!
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Netti, das mit dem Versenden klappt glaube ich nicht.
Ich habe einen Salzeimer dafür umfunktioniert.Mittags gab es heute gaaanz warme (37°C) Tomaten mit kaltem Büffelmozarella und Olivenöl - wunderbar!
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Ich mach heute den rAIsch, Gurkensalat mit einem Mettende und Senf
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Temperaturangepasst Vorspeise norwegischer Räucherlachs, Hauptgerichte "Essig und Öl" (= bayerischer Wurstsalat) mit Regensburger, Schalotten, etwas Gurkenwasser, spanischem weißem Balsamico und nativem Olienöl extra "La Espaniola" zum "Tyskie Gronie" aus Tychy/Tichau in Polen/Oberschlesien
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Was ist das neben dem Wurstsalat?
Wir hatten heute Grillbratwürstl mit Kartoffelsalat und grünen Salat (Forellenschluss aus dem Garten).
Wir hatten heute Grillbratwürstl mit Kartoffelsalat und grünen Salat (Forellenschluss aus dem Garten).
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Weißkrautsalat, habe ich vergessen anzuführen. Das polnisch-schlesische Bier ist ausgzeichnet.
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
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Kübelgarten
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Gebeizte Dorade mit einer Creme aus Meerfenchelpesto mit Creme fraîche und eine prächtige Beauty King Tomate.
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Kübelgarten
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Nina und Kübelgarten: sehr verschieden, aber Beides gut.
Hauptgerichte wieder Wurstsalat in der gleichen Mischung sowie kalter Kartoffelsalat mit Schnittlauch und schwäbische Brezn zum "Münchner Dunkel" von HackerPschorr
Hauptgerichte wieder Wurstsalat in der gleichen Mischung sowie kalter Kartoffelsalat mit Schnittlauch und schwäbische Brezn zum "Münchner Dunkel" von HackerPschorr
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Nachspeise Zwetschgen zum Garnacha 2023 "Comte de Falkenstein"
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Thüringer
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
Ich gewöhne mich wieder an heimisches Essen: Gestern Abend gab es Bratkartoffeln mit Speck zu einem leckeren Kellerbier aus Kulmbach. Lange vermisst.
Man bekommt die Welt nicht besser gemeckert. (Quelle unbekannt)
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Gartenlady
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Re: was gibt/gab es im Juli 2026
@Thüringer, herzlichen Glückwunsch zum heimischen Essen. Fühlst Du Dich auch entsprechend gut?
@Nina, wieviele Tomatensorten hast Du gepflanzt und woher kommt das Saatgut?
Zwei Lieblingssorten sind aus dem Internetangebot meines Tomatenbauers verschwunden, eine Sorte ist jetzt patentiert, wird aber noch in kleinem Umfang aus selbst gesammelten Samen gezogen. Seltsamerweise sehen manche dieser Tomaten aber anders aus.
Die zweite Sorte wird im Verkauf noch normal angeboten, ich befürchte aber, dass sie im nächsten Jahr auch nicht mehr in gleicher Menge vorhanden sein wird. Ich fürchte es wird langweilig dort, die vielen Cocktailtomaten intersessieren mich nicht so wie die meisten der anderen Kunden.
Ihr Tomatenenthusiasten hier habt ganz andere Sorten, vermutlich auch bessere, die aber für professionellen Anbau vielleicht nicht so geeignet sind.
@Nina, wieviele Tomatensorten hast Du gepflanzt und woher kommt das Saatgut?
Zwei Lieblingssorten sind aus dem Internetangebot meines Tomatenbauers verschwunden, eine Sorte ist jetzt patentiert, wird aber noch in kleinem Umfang aus selbst gesammelten Samen gezogen. Seltsamerweise sehen manche dieser Tomaten aber anders aus.
Die zweite Sorte wird im Verkauf noch normal angeboten, ich befürchte aber, dass sie im nächsten Jahr auch nicht mehr in gleicher Menge vorhanden sein wird. Ich fürchte es wird langweilig dort, die vielen Cocktailtomaten intersessieren mich nicht so wie die meisten der anderen Kunden.
Ihr Tomatenenthusiasten hier habt ganz andere Sorten, vermutlich auch bessere, die aber für professionellen Anbau vielleicht nicht so geeignet sind.