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Plätzchen (Gelesen 416819 mal)
Moderator: Nina
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Microcitrus
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Zauberspruch für Häckselnde: Schnittgut, Ast und Zweiglein werde schneller so zu Mulch und Erde, häcks-häcks
Re: Plätzchen
Forscher fanden nun Gesundes Weihnachtsgebäck. Wohl bekomm's!
Zauberspruch für Häckselnde:
Schnittgut, Ast und Zweiglein werden
schneller so zu Mulch und Erden,
häcks-häcks
Schnittgut, Ast und Zweiglein werden
schneller so zu Mulch und Erden,
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Rieke
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Re: Plätzchen
Interessanter Artikel!
Mein einziges Weihnachtsgebäck in diesem Jahr sind Vanillekipferl, vorhin fertig geworden.
Mein einziges Weihnachtsgebäck in diesem Jahr sind Vanillekipferl, vorhin fertig geworden.
Chlorophyllsüchtig
- Rosenfee
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Re: Plätzchen
Kekse sind doch eigentlich saisonunabhängig, oder?
Darum habe ich heute Lakritzkekse gebacken. Aus Flensburg hatte ich mir aus einem skandinavischen Supermarkt Lakritzpulver mitgebracht und dieses in einem einfachen Mürbeteig verarbeitet. Die Kekse schmecken sehr gut, aber ein bisschen zu dezent nach Lakritz. Da muss ich noch nachbessern
Den Teig hatte ich halbiert und in die zweite Hälfte zusätzlich Kakao und Espresso geknetet. Das schmeckt auch sehr gut, aber überwiegend nach Espresso.
Darum habe ich heute Lakritzkekse gebacken. Aus Flensburg hatte ich mir aus einem skandinavischen Supermarkt Lakritzpulver mitgebracht und dieses in einem einfachen Mürbeteig verarbeitet. Die Kekse schmecken sehr gut, aber ein bisschen zu dezent nach Lakritz. Da muss ich noch nachbessern
Den Teig hatte ich halbiert und in die zweite Hälfte zusätzlich Kakao und Espresso geknetet. Das schmeckt auch sehr gut, aber überwiegend nach Espresso.
LG Rosenfee
- Nina
- Garten-pur Team
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Re: Plätzchen
Kaffee mit Lakritze - ui! 
- Mufflon
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Re: Plätzchen
Lakritz ist wirklich nicht meins, aber ich habe mich erinnert, dass hier ein Rezept für Lakritzpuder steht:
https://herzelieb.de/lakritz-schoko-toe ... pt-kuchen/
https://herzelieb.de/lakritz-schoko-toe ... pt-kuchen/
„Der Mensch hat viele Fähigkeiten, aber das größte Talent entwickelt er bei der Vernichtung der Natur.“ 🍃
Rumi
Rumi