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Ernährungsformen (Gelesen 9537 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Gartenplaner
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Re: Ernährungsformen

Gartenplaner » Antwort #240 am:

Du hast den Eindruck, das Erfragen einer Erklärung deines Textes könnte eine (Bären)Falle sein?
(Vielleicht stimmt meine erste Interpretation dieses Textes also doch…. ;) )
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martina 2
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Re: Ernährungsformen

martina 2 » Antwort #241 am:

Gartenlady hat geschrieben: ↑28. Sep 2026, 13:03 Eigentlich ging es ja um Ernährungsformen, nicht um deren Verurteilung und Verteidigung. Ich möchte wegen meiner Ernährungsform weder verurteilt werden, noch mich dafür entschuldigen, das ist doch wirklich nicht Sinn des threads.
.
Der thread hat wirklich allmählich Kellereigenschaften, schade drum. Wer mag das alle lesen was hier zuletzt geschrieben wurde, ich jedenfalls nicht.
Naja, ich finde das alles nicht uninteressant, lerne neue Aspekte und so manchen hier aufgrund seiner Argumentation etwas besser kennen. Wobei offenbar sachte Moderationsversuche von der einen oder anderen Seite entweder übersehen oder bewußt übergangen werden - warum so verbissen und gänzlich humorbefreit? Das Thema weist weit in die Zukunft, das müssen wir erst begreifen, und das geht nicht von heute auf morgen - es rührt an vieles, was wir von jeher gewohnt sind, und das in einer Zeit voller Unwägbarkeiten. Alternative Ernährungsformen sind wesentlicher Teil dieser Entwicklung - über den eigenen Tellerrand hinaus! - sich damit zu beschäftigen oder nicht, steht jedem frei. Mich jedenfalls hat noch nie einer überzeugt - von wasauchimmer -, dem zehn Teufel im Genick sitzen.
Zuletzt geändert von martina 2 am 28. Sep 2026, 15:23, insgesamt 1-mal geändert.
Schöne Grüße aus Wien!
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Re: Ernährungsformen

Sonnenscheinplatz » Antwort #242 am:

Tigga ist ein Supertroll.
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Re: Ernährungsformen

Gartenplaner » Antwort #243 am:

Nö.
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Re: Ernährungsformen

DerTigga » Antwort #244 am:

Gartenplaner hat geschrieben: ↑28. Sep 2026, 15:18 Du hast den Eindruck, das Erfragen einer Erklärung deines Textes könnte eine (Bären)Falle sein?
(Vielleicht stimmt meine erste Interpretation dieses Textes also doch…. ;) )
Nö, nur deine Taktik des die vorgelagerte (Rückfrage)Chronologie wegfallen lassens bzw dich beim was erklärt kriegen wollen dadurch und recht rigoros vorzudrängeln..
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Re: Ernährungsformen

Gartenplaner » Antwort #245 am:

Du hast kryptisch geschrieben, dann meinst du, ich würde nicht klar schreiben und möchtest ne Erklärung.
Mein Angebot stand und steht - wenn du dir die Mühe machst, deine Aussage klarer zu formulieren, mache ich mir die Mühe, meine auszuformulieren.
Vorher nicht.
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Re: Ernährungsformen

DerTigga » Antwort #246 am:

Ändert nix dran, das ich zuerst Rückgefragt hatte.
Das du das inakzeptabel bzw. als gefälligst hinter deinem erst danach platziertem was erklärt kriegen wollen zurückstecken müssend siehst, ist nunmal nicht abgedeckt.
Und bevor hier gleich ein Admin wegen völligst offtopic löschen kommt: tschaui
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Re: Ernährungsformen

Gartenplaner » Antwort #247 am:

martina 2 hat geschrieben: ↑28. Sep 2026, 15:19… - warum so verbissen und gänzlich humorbefreit?
…
Grundsätzlich geht’s erstmal um die Wissensbasis, um belegte Erkenntnisse, Fakten.
Vielleicht ist das der falsche Platz für Humor 🤷‍♂️
martina 2 hat geschrieben: ↑28. Sep 2026, 15:19…Mich jedenfalls hat noch nie einer überzeugt - von wasauchimmer -, dem zehn Teufel im Genick sitzen.
Mich auch nicht, noch niemand, der etwas nicht stichhaltig begründen/belegen konnte.
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thomas
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Re: Ernährungsformen

thomas » Antwort #248 am:

Es gibt hier - neben Gesinnungskriegen und Profilierungsschlachten - durchaus interessante Aspekte. Darum mag ich den Thread jetzt nicht bei den Gartenmenschen versenken, und ich habe keine Lust, ihn aufzudröseln.

Darum von mir lediglich die dringliche Aufforderung: Hört das Zanken und Missionieren und Beleidigen auf!

Denn sonst versenke ich den Thread doch und sperre ihn.

>:(

Thomas
Kaum macht man etwas richtig, klappt es auch.
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Re: Ernährungsformen

Mediterraneus » Antwort #249 am:

Gartenplaner hat geschrieben: ↑28. Sep 2026, 15:58
martina 2 hat geschrieben: ↑28. Sep 2026, 15:19… - warum so verbissen und gänzlich humorbefreit?
…
Grundsätzlich geht’s erstmal um die Wissensbasis, um belegte Erkenntnisse, Fakten.
Vielleicht ist das der falsche Platz für Humor 🤷‍♂️
Ich dachte, es geht um Ernährung.

Das hat für mich eher mit gutem Geschmack, Genuss und Sinnlichkeit zu tun. Spaß am Essen und Zubereiten, guten Lebensmitteln und die Freude an der eigenen Erzeugung. Und mit möglichst viel Vielfalt und Abwechslung, Auseinandersetzung mit verschiedenen Zutaten, anderen Ländern und Küchen.
Und lachen gehört zum essen auch dazu,warum nicht?

An Wissensbasis und Fakten denke ich dabei ganz ehrlich nicht.

Danke Thomas, dass nicht ein weiterer Thread abgewürgt wird.
LG aus dem südlichen Main-Viereck
Mediterraneus

Andere haben schließlich auch irgendeine Ahnung
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Gartenlady
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Re: Ernährungsformen

Gartenlady » Antwort #250 am:

Ich habe die Oatly Hafersahne gecheckt, sie hat eine Brokkolicremesuppe verfeinert und hat das tatsächlich einwandfrei getan, bin sehr erfreut. Sie ist nicht vegetarisch, denn auf Basis einer Hühnerbrühe gemacht und mit einer Einlage aus geräucherter Forelle aufgepeppt. Der Eiweißbedarf musste gedeckt werden.
Pur gekostet schmeckt man den Hafer deutlich, aber in der Suppe nicht.
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Re: Ernährungsformen

Gartenlady » Antwort #251 am:

Dazu ein Glas Milch, der Calcium Bedarf muss gedeckt werden😜

Sie trägt diesen Aufdruck, leider hat die Forumssoftware den Text ziemlich unleserlich gemacht.
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semicolon
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Re: Ernährungsformen

semicolon » Antwort #252 am:

Schön, dass es Dir geschmeckt hat @Gartenlady.

Weil Du letztens nach pflanzlichen Calciumquellen gefragt hattest:

Ungeschälter Sesam enthält ein Vielfaches an Calcium verglichen mit Milch und den meisten anderen Calcium-Quellen, allerdings hemmt die Oxalsäure die Aufnahme etwas. Milch bietet ebenfalls eine relativ schlechte Verfügbarkeit - das ging vor einigen Jahren auch relativ stark durch Medien. Spinat wurde früher gerne empfohlen - ist aber tatsächlich die schlechteste Wahl und sogar kontraproduktiv.

Mit Grünkohl und Rucola bist Du am besten bedient - auch hinsichtlich Effizienz. Ich mache mir ab und zu gerne Smoothies damit - TK Grünkohl eignet sich dafür sehr gut und man schmeckt den kaum raus.
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Re: Ernährungsformen

Gartenlady » Antwort #253 am:

Ich weiß, dass Sesam sehr viel Calcium enthält, aber welche Menge isst man davon täglich? Alle Nüsse haben eine hervorragende Bilanz in Sachen gesunden Inhaltsstoffen, aber man isst halt nur eine eher winzige Menge. Mein Frühstücksmüsli z.B. enthält einen Cocktail aus 7 verschiedenen Nüssen, insgesamt ca 25g ;D

Alle die von Dir empfohlnen pflanzlichen Calciumträger möchte man nicht täglich essen und nie in ausreichender Menge. Ich weiß auch, dass der Körper in jedem Fall dafür sorgt, dass genügend Calcium im Blut ist, notfalls holt er es sich aus den Knochen, das ist das Schlimme und das fällt dann erst im höheren Alter auf.
Zuletzt geändert von Gartenlady am 28. Sep 2026, 19:14, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Ernährungsformen

martina 2 » Antwort #254 am:

Calciumreiche Lebensmittel in Tabellen
.
Parmesan ist übrigens eine C-Bombe.
Schöne Grüße aus Wien!
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