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was gibt/gab es im September 2026 (Gelesen 24178 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im September 2026

Apfelbaeuerin » Antwort #540 am:

borragine hat geschrieben: ↑1. Okt 2026, 16:57 zieht dann die spanische Küche in die Gartenküche ein ;) :D
Oh ja, das wäre prima :D 👍!
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im September 2026

zwerggarten » Antwort #541 am:

hoffentlich typische mallorquinische bzw. balearische küche und nicht einfach allgemein spanische küche. ;)
moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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maigrün
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Re: was gibt/gab es im September 2026

maigrün » Antwort #542 am:

ein freund, der im landesinneren spaniens lebte, beschrieb die küche so: garbanzos con carne de cerdo und am nächsten tag carne de cerno con garbanzos. ;)
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Nina
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Re: was gibt/gab es im September 2026

Nina » Antwort #543 am:

Wir arbeiten dran, meine Schwester, die hier lebt, ist nicht so direkt der Fan von Wachteln, Schnecken und Blutwurst. Aber eingelegt MeerFenchel habe ich heute schon gekauft und ausprobiert. Meiner schmeckt mir fast besser. ;)
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Roeschen1
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Re: was gibt/gab es im September 2026

Roeschen1 » Antwort #544 am:

zwerggarten hat geschrieben: ↑1. Okt 2026, 17:42 hoffentlich typische mallorquinische bzw. balearische küche und nicht einfach allgemein spanische küche. ;)
Mallorquinische Vielfalt
https://www.fetasoller.com/de/mallorca- ... s-mallorca
Ich liebe die Orangenmarmelade aus Soller.
Zuletzt geändert von Roeschen1 am 1. Okt 2026, 18:59, insgesamt 1-mal geändert.
Grün ist die Hoffnung
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im September 2026

zwerggarten » Antwort #545 am:

:D

lechz!
moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Lieschen
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Re: was gibt/gab es im September 2026

Lieschen » Antwort #546 am:

Pasta mit im Ofen geröstetem Blumenkohl und braunen Zwiebeln in einer Käse- Zitronen- Soße
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semicolon
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Re: was gibt/gab es im September 2026

semicolon » Antwort #547 am:

Das sieht köstlich aus.

Ich habe eben Hummus aus ungeschälten Fava-Bohnen gemacht. Geschmacklich wenig Unterschied zu Kichererbsen, die Schalen bringen aber eine herbe Note. Hatte das dann mit Grillgemüse weiter verarbeitet und als Wrap im arabischem Fladenbrot mit reichlich Petersilie und etwas Rogkostgemüse genossen. Kann man machen.
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Re: was gibt/gab es im September 2026

Kübelgarten » Antwort #548 am:

es ist Oktober ;)
LG Heike
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