Was gab/gibt es im Oktober? (Gelesen 1176 mal)

[Apfelbaeuerin]

Oh! Oh ! Krautwickel aus Wirsing! Ich schwebe... Thüringer, wie weit ist es bis zu dir ?

[Lieschen]

Ufonnudeln mit Tofu und Gemüse im vietnamesischen Restaurant in Bingen

[Netti]

Thüringer, ich komme auch

Bei mir gab's Saté Ajam mit Reis und Kroepoek

[semicolon]

Köstlich @Lieschen!

Макароны по-флотски - Nudeln nach Flottenart. Eine Art Eintopf-Gericht und absoluter Klassiker der russischen Alltagsküche.

[dmks]

Wir "mußten" heute zum Enten-Probeessen
War auch mal wieder schön sich an den fertigen Tisch zu setzen!
Es gab Mularde und Pekingente - und Rotkohl.
Die Kartoffeln waren mit Kurkuma - das fand ich echt interessant! Hat jetzt keine Auswirkung auf den Geschmack...aber die Farbe macht was har.

[cydorian]

Nudeln nach Flottenart

Ist das Hackfleisch? Oder etwas anderes, Krümeltofu? Habe gelesen, Hackfleisch in diesem Gericht wäre dunkel, weil kräftig mit Zwiebeln in Butter oder Öl angebraten, dann mit dunkler Färbung und Röstaromen.

[dmks]

Ich wäre für Hackfleisch! Gern auch hell. (nur in Butter angeschwitzt, genau wie die Zwiebeln...)
Muß nicht "Rösti" sein!!!

[Frau P]

Geburtstagswunsch: Lasagne! War sehr gut.

[borragine]

Hier gab es ein Schmogericht aus der Tegame: Schweinenacken, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie. Perfetto!!!

[semicolon]

Nudeln nach Flottenart

Ist das Hackfleisch? Oder etwas anderes, Krümeltofu? Habe gelesen, Hackfleisch in diesem Gericht wäre dunkel, weil kräftig mit Zwiebeln in Butter oder Öl angebraten, dann mit dunkler Färbung und Röstaromen.

Das ist veganes Hack und zerbröselter Tofu, ich hatte den Tofu nicht separat angebraten, deshalb ist der heller. Das Gericht sollte eigentlich nicht so dunkel gebraten werden, fast eher gedünstet.

[das Döderlein]

Ich lese hier gern mal mit, aber im Hause Döderlein gibt es leider keine Kochhelden. Also na ja, der Sohn kocht gut und viel, ist jetzt aber schon wieder beim Studium. Ich bin zu ungeduldig und am liebsten draußen an den kostbaren Wochenenden und der beste Ehemann von allen fängt gerade erst an die Kunst des Kochens zu erlernen.

Da heute Feiertag ist, habe ich die Gartenarbeit aber doch mal für die Küche unterbrochen. Heute Nachmittag gab es also draußen Bratquitten mit Mango-Eis:

und am Abend Flammkuchen (aus schnellem Fertigteig natürlich ):

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Ach ja, und ich wünsche allen noch einen schönen Tag der Einheit! Für mich ist die friedliche Wiedervereinigung nach wie vor ein modernes Wunder. (Bin Ossi und arbeite heute mit Menschen aus aller Welt zusammen.)

[Thüringer]

Oh! Oh ! Krautwickel aus Wirsing! Ich schwebe... Thüringer, wie weit ist es bis zu dir ?

Etwa 230 km.

Thüringer, ich komme auch

340 km.

Meiner Gattin kocht, ich gebe aber nichts ab.

[Hyla]

Bami Goreng von Frosta. Ich stehe auf die Frosta-Gerichte.