Was gab/gibt es im Oktober? (Gelesen 20711 mal)

[tomma]

Ich koche gleich Tafelspitz. Dazu gibt's später Kartoffeln und Meerrettichsoße.

[semicolon]

Ich habe da was gefunden: Vegane Blutwurst

Danke
Wird unbedingt bald ausprobiert. Bis dahin habe ich mal ein fertiges Produkt bestellt.

[Apfelbaeuerin]

Ich koche gleich Tafelspitz. Dazu gibt's später Kartoffeln und Meerrettichsoße.

Mmmh... da könnte ich mich reinlegen ! In Ninas finnischen Kohlauflauf aber auch, nur verträgt GG leider keinen Kohl .

[Netti]

Zu dem Tafelspitz sage ich auch nicht nein.

Bei mir ist Sauerkraut mit Ananas im Topf, später Kapü und Kasseler Nacken dazu.

[semicolon]

Meine geliebten Harissa-Bohnen mit einem neuen Lieblingsgewürztopping und Fladenbrot. Und Salat vorneweg.

[raiSCH]

Zu dem Tafelspitz sage ich auch nicht nein.

Ich auch nicht!
Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Bambussprossen, Karotte, Frühlingszwiebeln, Eigelb und Koriander à Che Shen zum Primitivo Rosato 2025 aus Apulien

[Thüringer]

Hier gab es wieder den leckeren Rosenkohl aus der Pfanne. Mit Kartoffeln aus der Pfanne. Und ein kleines Schnitzel aus der Pfanne.

[Gartenlady]

Auf die vegane Blutwurst bin ich gespannt. Bei dem verlinkten Rezept fehlen die Speckstückchen, ohne die ist eine Blutwurst eigentlich nicht denkbar. Wie könnte man die rein bekommen, der rote Bete Saft färbt alles rot.

[thuja thujon]

Denkst du bei Blutwurst nur an rot? Verbindest du sonst nichts damit?
Speckstückchen könnte man mit geschnittenen Fahrradreifen imitieren.

[thuja thujon]

Papayasalat beim Nachbarn

[raiSCH]

Sieht sehr gut aus.

[Nina]

Auf die vegane Blutwurst bin ich gespannt. Bei dem verlinkten Rezept fehlen die Speckstückchen, ohne die ist eine Blutwurst eigentlich nicht denkbar.

Ich bin davon ausgegangen, dass die Haferflocken eventuell doch etwas hell bleiben. Aber es gibt doch auch Blutwürste die ganz dunkel sind. In Spanien gibt es auch Blutwurst wo da noch Reis drin ist. Der Reis färbt sich da auch nicht rot.

[Gartenlady]

Das Problem ist der Rote Bete Saft. Ich denke Speck nimmt die Farbe von Blut nicht an, Aber die pflanzlichen Bestandteile entkommen der Roten Bete nicht.
Ganz dunkle Blutwürste kenne ich allerdings nicht.

[Hyla]

Nochmal Grünkohl mit Bregenwurst.
Jetzt kann ich erstmal keinen Grünkohl mehr sehen und der Rest geht an die Flugsaurier.

[Netti]

Gute Idee für nächste Woche