Gemüsegarten - Fotoimpressionen (Gelesen 891698 mal)

[Tempel-Hof-Gärtner]

Toll! Warum sind die so spinnmilbfrei bei dir? Hier nur tote Blätter, Spinnmilben bei Bohnen, bei Tomaten... trockenheiss, nach wie vor kein Regen, das ist nicht zu verhindern.

Oh ja! Wie wahr gesprochen...!
Hier auch - trotz gelegentlichem Regen (Jahresbilanz bis heute: 319 mm).

Spinn- UND Rostmilben indoors (GWH) wie outdoors - sowohl im "Tomatenhaus" (überdachtes Freiland) wie direkt in "freier Wildbahn"...
Dank neu erworbener Vorsatzlupe fürs Smartfone ein paar "schöne" Impressionen...
(Spinnmilben an Buschbohnen + Spinn- & Rostmilben an Aubergine, Rostmilben-"Teppich" an Tomaten im GH).

[goworo]

Zuckerhut: bei 40 °C pikiert und bei 30 °C ausgepflanzt - nicht aufgeben!



Es wird Herbst.

[thuja thujon]

Ein Traum. Kaum Mehltau auf dem Kürbis und die Zuckerhüte nicht geschossen, sowas gibts hier nicht.
Porree sieht auch Spitze aus, schön.

[Konstantina]

Goworo, sieht sehr üppig aus. Um die Kürbisse beneide ich dich, meine habe ich umsonst gegossen. Es ist nichts geworden.
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Seit einen Monat habe ich meinen Garten. Ich habe Wirsing und Zuckerhut Setzlinge gekauft und gesetzt und China-Kohl Setzlinge habe ich eigene gehabt. Paar Sachen habe ich auf gut Glück ausgesät und freue mich, dass es was wird. Zumindest Radieschen kann ich am Wochenende schon ernten

[Lou-Thea]

Toll Konstantina!
Ist das an der Wohnanlage oder ein Kleingarten? So ordentliche Beete wünsche ich mir manchmal auch...

Klappt hier nie, zuviele kackende Streunerkatzen, die nur auf freie Erde oder frischen Mulch warten (zu den besten Zeiten waren es 20+ ). Ungenutzte Flächen säen sich daher mit allem Möglichen zu, Unkraut gibt's so gut wie keins, von Ringelblumen, Borretsch, Kaukasusgamander, Karden und ab und zu einem Löwenzahn abgesehen...

Wenn der Sommer sonst eine Katastrophe war, für Tomaten, Paprika und Gurken war's scheinbar perfekt, vorne blüht noch ein Radieschen und liefert schon wochenlang leckere Samenschoten.

Auch die roten Meterbohnen haben etliche Früchte geliefert. Die Blüten sind fast so schön wie die der Duftwicken im Vordergrund.

[Konstantina]

Toll Konstantina!
Ist das an der Wohnanlage oder ein Kleingarten? So ordentliche Beete wünsche ich mir manchmal auch...

Danke Lou-Thea
Es ist ein Kleingarten. Kackende Streunerkatzen gibt hier auch. Deswegen habe ich die Stäbchen in die Erde gesteckt. Ist noch nicht überall, muss mir noch welche schneiden.
Danke für den Tipp, die Samenschoten von Radieschen zu essen. Das werde ich nächstes Jahr ebenfalls ausprobieren.

[thuja thujon]

Herbstzeit ist Kohlzeit, auch wenn sie fast vom Wind gefällt werden.

[Lou-Thea]

Wow, die sind recht proper. Was machst Du dann damit?
Hier gibt's noch Schwarzkohl, der wird in einer Ribollita enden, aber was mach ich mit dem Rest?

Die Zucchini wachsen immer noch und produzieren weiterhin kleine Snack-Früchte.

[Asinella]

Hier gibt's noch Schwarzkohl, der wird in einer Ribollita enden, aber was mach ich mit dem Rest?

Auf jeden Fall erstmal stehen lassen, Schwarzkohl ist erstaunlich winterhart, hat hier die letzten Winter besser überstanden als der rote russische Grünkohl. Meine ersten vor Jahren hatte ich in Panik bei den ersten Frösten in Töpfe umgesiedelt und nachts in den Schuppen. Im nächsten Jahr hatte ich sie ins kalte Gewächshaus umgesiedelt. Aber am besten geht es denen wirklich draußen. Bei fiesen Kahlfrösten mal ein Vlies drüber und gut.
Verwenden tu ich ihn für Minestrone, aber das ist ja dann so ähnlich wie die Ribollita. Außerdem für Pesto mit Walnüssen, hab schon Borschtsch damit gemacht statt Weißkohl, deftig als Gemüse mit Polnischen drin oder als Salat mit Salz kneten wie Kraut und eine feine Frischkäsesoße dran.
Wenn im Frühjahr die Blütenknospen kommen, kann man sie als Brokkoliersatz verwenden. Da ich dazu meist zu langsam bin, habe ich die Blütenstände leicht in kräftig mit Ras el Hanout gewürzten Pfannkuchenteig getaucht und frittiert. Da gibt es jetzt jedes Frühjahr mal .

[thuja thujon]

Das sind Flower Sprouts neben dem Blumenkohl, wird wohl was aus der Pfanne geben.

Für Suppe steht noch Couve galega, das original wäre Caldo verde.

[Tempel-Hof-Gärtner]

@tt: Die (Flower Sprouts) müssen aber noch ein bisserl Röschen bilden (und sich damit etwas beeilen...), sonst wird's auch "nur" Blattgemüse (was aber auch nicht zu verachten ist: Die Köpfe der 3 vor einigen Wochen "enthaupteten" Rosenköhle waren echt fein.

Mein Grünkohl steht einerseits oberprächtig, richtige Oschis (alle über 1 Meter hoch).
Aber wenn man ins "Kleingedruckte" schaut, wird die Freude durch Tausende von (Schild)Läusen und ihren Hinterlassenschaften getrübt. Lässt sich zwar einigermaßen abbürsten, aber natürlich ein ziemlich zeitintensiver Extra-Aufwand und auch nicht gerade vorfreude-steigernd... /

Und was bei dem im GH nach sehr früh Rostmilben-bedingt abgeräumten Tomaten versuchten feineren Kohl für einen erweiterten Herbst-/ Winterbedarf DAS Ärgernis schlechthin war: Kohlweißlinge in Endlosschleife von Mitte August bis jetzt...

@Asinella: Schwarzkohl gut frostfest: Ja, bis -7 / -8 gehe ich da mit, aber darunter hinaus macht er hierzulande dann doch die Grätsche. Gehe aber davon aus, dass es bei Dir eher noch kälter wird. Und abgedeckt habe ich den in der Tat noch nicht. Also danke für den Tipp!

[thuja thujon]

Kohlmottenschildlaus, oft als Gewächshausschädling verschrien, hier aber oft genug auch im Freiland.
Manchmal hilft ein guter Wasserschlauch, aufschrecken durch Blattvibration, danach die auffliegenden Insekten aus der Luft waschen.

Die Flowersprouts, ich wollte die nicht haben, das ist ein Züchtungsversuch von Sativa. Ich habe sie gepflanzt und beäuge sie kritisch. Der ungleichmäßige Wuchs und die (zu) späte Seitentriebbildung, also miserable Vernalisation, ist schon zurückgemeldet. Die Sorte, wenn mal eine draus wird, muss noch ein paar Runden drehen.

[Asinella]

@Asinella: Schwarzkohl gut frostfest: Ja, bis -7 / -8 gehe ich da mit, aber darunter hinaus macht er hierzulande dann doch die Grätsche. Gehe aber davon aus, dass es bei Dir eher noch kälter wird. Und abgedeckt habe ich den in der Tat noch nicht. Also danke für den Tipp!

Hier hat er letzten Winter mehrmals -11 bis- 13 °C abbekommen, teils mit, teils ohne Schneeabdeckung. Das ein oder andere Blatt hat es schon derbröselt, insgesamt ist er aber gut durchgekommen.

[ringelnatz]

für mich sind Flower Sprouts eher ein Gemüse zum Ernten im frühen Frühling. Bis dahin ist noch Zeit zum Sprossenbilden. Sieht hier auch nicht anders aus.
Aber enthaupten macht Sinn, ja.

[thuja thujon]

Es war auch lange warm, der Kältereiz hat gefehlt. Jetzt sind erste Ansätze der Seitensprosse erkennbar. Köpfen, ich glaube das in kälteren Regionen, hier bin ich mir unsicher, bei Rosenkohl war das vor 10 Jahren schon schädlich, weil die Röschen danach durchgetrieben sind.
Bonitiert werden soll im November/Dezember, also noch Zeit.