Vogelmiere als Unkraut und als Salat (Gelesen 1594 mal)

[frida]

Was macht Ihr eigentlich gegen die Vogelmiere auf dem Gemüsebeet?Essen oder zupfen oder hacken? Nachdem ich tagelang die Jätreste auf den Kompost gepackt habe, habe ich nun gehört, daß ich damit für Vogelmiere in aller Ewigkeit sorge, stimmt das?

[brennnessel]

unter dick rasenmulch verstecken !

[GabrieleFriedrichs]

Was macht Ihr eigentlich gegen die Vogelmiere auf dem Gemüsebeet?Essen oder zupfen oder hacken?

Hallo Karen,Aufessen !!!! Vogelmierensuppe mit Brot-Croutons

[Luna]

,Aufessen !!!!

...auch im Salat einen Ölauszug weiterverarbeitet zu einer Salbe oder Creme fördert die Wundheilung bei Verletzungen

[Tara]

Schmeckt auch sehr gut in Quark! Nur Salz und Pfeffer dazu.

[Eva]

Freuen - am Anfang zumindest war ich froh, dass ich "endlich" auch Vogelmiere hatte, ist sie doch eine Zeigerpflanze für guten, fetten Gartenboden. Früher haben wir immer jede Menge davon an Omas Wellensittiche verfüttert, inzwischen müssen wir selber essen, weil Oma und Wellensittiche nicht mehr sind .

[Gänselieschen]

Im Frühling, als die erste Vogelmiere so ganz extrem wucherte und kräftig ist, habe ich in diesem Jahr auch mal Salat davon gemacht.Schmeckt ziemlich würzig, könnte ich aber nicht immer essen. Höchstens als Beimengung zu anderem Salat. Seit dem kommt es mir nur irgendwie komisch vor, dieses Zeugs als "Unkraut" anzusehen >:(L.G.Gänselieschen