Welche Kräuter zu Thymian? (Gelesen 1284 mal)

[Tina aus Hohenlohe]

Folgendes habe ich eben im Internet gelesen: In Frankreich bindet man frische Thymianzweige mit anderen Kräutern zu Bündeln und setzt Sie Suppen, Saucen oder Eintöpfen zu, wobei sie vor dem Servieren wieder entfernt werden.Welche anderen Kräuter könntet Ihr Euch da vorstellen? Ist vielleicht ein kleiner "Franzmann" unter uns? ;)Grüße Tina

[Lamisa]

Hallo Tina, diesen Kräuterbündel nennt sich in Frankreich Bouquet garni - meist ist neben Thymian auch Petersilie und Lorbeerblatt dabei, aber je nach Gericht kannst du auch andere Kräuter verwenden, wie z.B. Rosmarin, Oregano u.s.w.LG Lamisa

[Tina aus Hohenlohe]

Hallo Lamisa,das war zügig und mit sehr viel "Wissen". Ich Danke Dir ganz herzlich!Tina

[L_ouise]

Hallo,das ist ja eine super Idee und auch richtig zeitsparend (muss man nicht mehr alles abzupfen, zerhacken..etc... ). LG, Louise