Wie weit ist Euer Grünkohl? (Gelesen 4114 mal)

[frida]

Ich denke auch, besser ein bißchen Grünkohl als gar keinen.Einen warmen Winter wünsche ich mir allerdings nicht, die Schnecken dürfen meinethalben gerne so richtig frieren!

[Gart]

Meiner ist jetzt etwa 40 cm hoch, im Juni gesät, im Juli ausgepflanzt. Endhöhe der Sorte etwa 60 cm. Auffällig ist der dieses Jahr sehr dünne Stängel. Blätter entwickeln sich aber sehr schön. Gab schon 2x Kompost.

[max.]

@gart,

...Gab schon 2x Kompost...

wenn du von den pflanzen auch mal etwas essen möchtest, ist das keine besonders gute idee, vorher die großen blätter abzuschneiden und zu kompostieren. auch wenn sie nicht gegessen werden - ich esse auch nur die kleinen, die im winter wachsen - sind sie für die ernährung der pflanze unverzichtbar, sonst wären sie ja nicht da.

[bernerrose]

Ich habe auch den Rebor, im März selbst ausgesät und die Pflänzchen vorgezogen, eigentlich als Zierpflanzen in Kombination mit gelbgrünen Zinnien Double Envy - sieht toll aus, sage ich euch.Dieser violette Grünkohl ist ziemlich riesig, finde ich, vielleicht so an die 60-80cm hoch. Zur Zeit wird er nicht größer, das Hauptwachstum war im Juli/August.Jetzt meine Frage: Wer hat den schon mal gegessen? Schmeckt er gekocht genauso oder ähnlich wie der grüne?Ich hatte mal violette Stangenbohnen, die sich beim Kochen grün färbten - ist das bei diesem Grünkohl genauso?Gute Nacht bernerrose

[Elro]

Ich hatte den Redbor schon letztes Jahr und natürlich auch gekocht. Eigentlich bin ich kein Fan von Grünkohl (war mir zu herb) aber als ich den Redbor aß mußte ich meine Meinung ändern.Er ist milder im Geschmack und die Farbe wird auch beim kochen mehr grün. Wie grün das kann ich nicht mehr so genau sagen den ich hatte ihn in Maultaschen versteckt ;)Ich hatte ins Gericht noch Zwiebeln die hatten die lila Farbe angenommen

[Gart]

@gart,

...Gab schon 2x Kompost...

wenn du von den pflanzen auch mal etwas essen möchtest, ist das keine besonders gute idee, vorher die großen blätter abzuschneiden und zu kompostieren. auch wenn sie nicht gegessen werden - ich esse auch nur die kleinen, die im winter wachsen - sind sie für die ernährung der pflanze unverzichtbar, sonst wären sie ja nicht da.

Da der Smily fehlt, gehe ich davon aus, dass ich mich unklar ausgedrückt habe: ICH gab dem Grünkohl schon 2x Kompost (nicht der Grünkohl gab Kompost). Sorry.

[Staudo]

Unseren Grünkohl bekommen die Kaninchen. Die Kohlmottenschildlaus verdirbt den Menschen den Appetit. Dabei steht der Grünkohl nach dem nassen Jahr prächtig.

[Elro]

Die Kohlmottenschildlaus verdirbt den Menschen den Appetit.

Genau, das ist sowas von ärgerlich.Muß man denn bald für alles was man ernten möchte demnächst Netze oder Vlies zum Schutz verwenden?Wie sieht das aus.Ich habe nun schon Tunnel für Tomaten, Netze für Möhren, Lauch und Zwiebel, der halbe Gemüsegarten sieht aus wie Baustelle

[max.]

von den kohlmotten lasse ich mir den appettit auf grünkohl nicht vermiesen. ich wasche das gemüse unter dem wasserhahn ab und fort sind sie.

[Elro]

von den kohlmotten lasse ich mir den appettit auf grünkohl nicht vermiesen. ich wasche das gemüse unter dem wasserhahn ab und fort sind sie.

Aber nur die Viecher, die Schadstellen und Eigelege gehen nicht ab. Hast Du noch nie gesehen wie silbrig die Rückseite der Blätter glänzt? Das geht nicht mit waschen ab, bäh.

[max.]

meiner aus dem garten schmeckt trotzdem besser als der aus dem laden. ich möchte auch nicht unbedingt das zeug mitessen, womit die ihren grünkohl mottenfrei bekommen haben.

[Aella]

meiner (vorgezogene pflänzchen gekauft und gesetzt im juli) ist auch erst etwa 30 cm hoch, hat viel zu dünne stiele und wird von den schnecken durchlöchert...

[netrag]

Aber nur die Viecher, die Schadstellen und Eigelege gehen nicht ab. Hast Du noch nie gesehen wie silbrig die Rückseite der Blätter glänzt? Das geht nicht mit waschen ab, bäh.

Hast Du die Eigelege im gekochten Kohl schon mal gesehen?

[Elro]

Nö, weil ich das befallene Zeugs immer ausschneide.Wenn ich aber weiß daß ich es mitkoche mag ich das nicht mehr essen

[Feder]

mein Grünkohl steht ganz ordentlich da. Weisse Fliegen gibt es kaum, die werden aber doch wohl bei Frost erfrieren, oder?Mich graust wirklich, wenn Katzen den Grünkohl zum Markieren benutzen.