Zitonengras (Gelesen 2742 mal)

[Derry]

Hallo,wie kann man noch Zitronengras verwenden? Ich habe heute gerade eine Abpackung gekauft und stehe jetzt vor dem Rätzel was ich damit alles machen kann. Ich habe mitbekommen, dass man es als Tee verwenden kann und in Bratengerichte gibt. Hat sonst noch jemand eine Empfehlung?Gruß Derry

[Aella]

in wasser stellen, wurzeln ziehen lassen und einpflanzen, dann hast du den ganzen sommer was davon geht auch ganz einfach!ansonsten zu fisch und vor allem zu asiatischen gerichten. sehr lecker in kokosmilch!entweder nur mitkochen lassen und hinterher rausfischen oder die harten blättchen abmachen und das zarte innere in ganz feine röllchen schneiden und verwenden.

[tomatengarten]

du kannst auch hier erst mal nachlesen