Re:Was gibt/gab es im Juni 2012 (Gelesen 53176 mal)

[Bienchen99]

die haben sie alle Nase lang. Ansonsten schau ich gern mal bei unserm Fairkauf vorbei. Mal sehen, was die da kosten.

[Luna]

... nach dem gestrigen Kreuz und Quer durch meine Küche war ich abends eingeladen, es gab ein Gurkensüppchen im Glas mit etwas Rauchlachs und Meerrettich

[Luna]

Kopfsalat mit einem unharmonischem Dressing

[Luna]

Kalbssteak mit Jakobsmuscheln an Hummersauce, die Nudeln dazu wurden seperat serviert

[Luna]

... viel Platz blieb nicht, ich habe aus Neugier etwas Eis gewählt, Basilikum- und TonkabohneDanach gab es zum testen Spargeleis mit Caramel

[Luna]

.... und heute gab es die wenigen Überbleibsel aus dem eigenen Kühlschrank mit selbstgemachtem Vollkornbrot

[zwerggarten]

hm. 8)wir hatten heute dagegen ein eher frugales abendbrot.gartensalat mit kressedressing und alpenchili-alpensalz

[zwerggarten]

und frisches krustenbrot mit schweizer käse-auswahl

[schalotte]

mit Früchten drin.

nach diesem rezept von Luna:80 g kalte Butter, in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben250 g Mehl1 Tl. Backpulver,¾ Tl. Salz 1 El. Olivenölalles zusammen mit dem Knethacken des Handmixers zu einer feinkrümeligen Masse verarbeiten75 g gedörrte Tomaten in Öl, abgetropft, grob hacken75 g schwarze Oliven, grob hacken50 g Pistazien, grob hacken1 Ei0,75 dl Wasser alles zugeben und zu einem geschmeidigen Teig zusammenfügenAus dem Teig zwei etwa 25 cm lange Rollen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und etwas flach drücken.Im auf 180° vorgeheizten Backofen in der Ofenmitte etwa 20 Minuten backen.Das Gebäck herausnehmen und auskühlen lassen.Mit einem Brotmesser schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, zurück auf das Blech legen und weitere 15 – 20 Minuten backen.die werden immer leckerer, die müssen etwas durchziehen,eigentlich für Besuch an diesem WE gebacken, sind aber leider schon allegrüsseschalotte

[Luna]

die werden immer leckerer, die müssen etwas durchziehen,eigentlich für Besuch an diesem WE gebacken, sind aber leider schon alle 

[Aella]

gestern hab ich ein brot mit allerlei saaten und haferflocken gebacken...

Das Brot sieht prima aus, Aella

danke lieschen heute wurde ich wieder bekocht. es gab nudelauflauf mit schinken, blumenkohl und brokkoli. ich hab mir noch schnell einen salat dazu gemacht. bild zeig ich morgen oder so

[zwerggarten]

es gab sushi - ohne thunfisch.

[Quendula]

Heute gab es Wasabipangasius mit Broccoli und Reis. Nix davon ist heimischer Produktion - vielleicht ist es besser, mit dem Essen ganz aufzuhören. Irgendetwas oder -einer wird doch immer ausgebeutet . Und der Verbraucher erfährt es als letztes und wird als Verursacher der Probleme hingestellt.

[Bienchen99]

Ich hab Wasabi im Garten bei uns gab es Quer-durch-den-Garten-Suppemit Möhren, Erbsen, Blumenkohl, Kohlrabi, Nudeln und Fleischbällchen, wobei Nudeln und Fleischbällchen natürlich nicht im Garten wachsen

[Luna]

Bei mir gab es erst ein Glas Champagner mit einer Hibiskusblüte, dazu Brötchen mit frischem Aubergine-Pesto