Was gibt/gab es im Mai 2018 (Gelesen 14172 mal)

[Lieschen]

Trulli mit Spargel

[Lieschen]

Kartoffel- Spargelsalat mit Ei und Spinatsalat mit Tomaten

[Lieschen]

Pide mit Spinat und Salat

[Lieschen]

Trulli mit Austernpilzen und Brokkoli

[Kübelgarten]

Auflauf mit Tomaten, Zucchini, Auberginen, Zwiebelchen, Knobi, schwarze Oliven, Reisnudeln und Feta gemischt

[Aella]

Hier gabs heute Fisch mit ofenkartoffeln, avocadocreme und Salat aus Paprika, Zucchini, gurke, Zwiebel, stangensellerie und Schafskäse

[Lieschen]

Spargel mit Kartoffeln und Stremellachs, Lollo rosso

[Marianna]

Gemüse vom Grill

[Quendula]

Aella, den Fisch kannste selber essen, den Rest nehm ich :D.


Hier gab es Pizza - gestern früh den Hefeteig mit einem Teil Vollkornmehl und gehacktem Oregano zubereitet, heute Belag aus Frühlingszwiebel, Paprika, Tomate, Mais, Zucchini, Champis, pass Tomaten, viel Oregano, S&P, Olivenöl, Gouda drauf.

[zwerggarten]

bei dem wetter pizza! :o

mache ich eigentlich auch immer, da steckt wohl ein neapolitanisches gen in uns. ;)

hier warmer salat aus gebratenem gartenspargel mit tomate, zitrone und olivenöl (kam auf den dann irgendwann lauwarmen salat)

[martina 2]

Aella, den Fisch kannste selber essen, den Rest nehm ich :D.


Hier gab es Pizza - gestern früh den Hefeteig mit einem Teil Vollkornmehl und gehacktem Oregano zubereitet, heute Belag aus Frühlingszwiebel, Paprika, Tomate, Mais, Zucchini, Champis, pass Tomaten, viel Oregano, S&P, Olivenöl, Gouda drauf.

Quendula, das sieht phantastisch aus, wie machst du den Teig, bitte :D?

[Kübelgarten]

Pizza geht bei uns auch immer

[Kübelgarten]

heute Rest von gestern... Gemüseauflauf

[Lieschen]

Gebratener Dinkel mit Zucchini und getrockneten Pilzen, dazu Lollo Rosso

[Quendula]

Gebratener Dunkel

;D Autokorrektur?

Martina: Eigentlich nehme ich ganz gerne diesen, aber meistens muss es schneller gehen. Dann kommt so einer dran: 400g Mehl (da mixe ich einen kleinen Teil Vollkornmehl dazu; nicht zuviel, sonst wird der Teig trocken), ein paar Krümel Hefe (laut Rezept 30g; soviel nehme ich nur, wenn wirklich schon nach 30 Minuten gebacken werden muss), 1 EL Zucker, 1 guter TL Salz, 2 EL Olivenöl, 250 ml warmes Wasser (nach Bedarf) und zwei oder drei EL gehackte Oreganoblättchen lange kneten. Md über Nacht abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen, gerne länger. Dann aber zwischendurch kurz durchkneten. Dünn ausgerollt reicht das für zwei Backbleche. Etwa eine Stunde gehen lassen und dann mit Tomatensoße (Grundrezept: passierte Tomaten, Salz, Olivenöl, Kräuter, Pfeffer) bis zum Rand bestreichen, belegen und 20 bis 25 min bei knapp 200 °C backen.

Heute Mittag gab es Spaghetti mit Spinatsoße (Zwiebel, Butter, Spinat, pass Tomaten, S&P, Muskat, Schmelzkäse).