winterharte Kräuter-stellt Euch vor (Gelesen 26937 mal)

[Cim]

Wie viele meiner Kräuter steht Lavendel bei mir sehr karg. Bei meinem Eltern in so einem Kübel, der bestimmt noch nie im Leben Dünger gesehen hat. Sonne sollte Lavendel schon haben. Und ich bin halt eher für's Robuste, daher greife ich lieber zum L. angustifolia. Habe dieses Jahr zwar auch mal einen wolligen Lavendel im Garten, aber der sowohl als auch der Schopflavendel sind wohl wirklich eher als einjährig zu betrachten. Den letzten Winter zu überleben war allerdings keine Kunst. Zum Boden übrigens, ich lege gerne Kräuterbeete auf "Schotter" an und habe festgestellt, dass meine Kräuter das ziemlich gerne mögen. Lavendel kann auch sehr dankbar für einen rigorosen Rückschnitt sein. Das mit dem Wasser hat Peter schon erwähnt.Die Sorte Nana Alba sollte eigentlich winterhart sein, da sie zu den angustifolias gehört, ist aber eine kompakte Zwergform.Vielleicht hast Du auch die Sorte L. x intermedia 'Alba', ein Provence Lavendel soll aber auch winterhart sein (Hab ich zuvor nicht erwähnt ) Irgendwie mein ich aber, dass der angustifolia robuster ist, als der intemedia . . . :-\Der Schoplavendel soll besonders gut auf saurem Boden gedeihen. In irgendeinem Büchlein habe ich mal gelesen, dass Lavendel nach 3-4 Jahren halt verholzt und dann ausgewechselt werden soll :oLG Cim

[June]

Mein ältester Lavendel hat mittlerweile schon fast 10 Jahre auf dem Buckel und wächst immer noch munter vor sich hin..ich schneide ihn immer im April zurück (allerdings achte ich darauf auf den Neuaustrieb, darunter schneide ich nie) und nach der 1. Blüte.Einige Abkömmlinge sind auch schon wieder an die 4 Jahre alt.

[rorobonn †]

wie bekommst du abkömmlinge von deinem lavendel????meine sind sicher auch schon viel älter als 3-4 jahre und ich fidne, sie werden mit jedem jahr schöner

[rorobonn †]

ja cim, habe selber einen lavendel intermedia, der mickert: es handelt sich um diesen hier: eine silbermöwe, die bei mir nicht abheben will

[Staudo]

wie bekommst du abkömmlinge von deinem lavendel????

Probiere es mal mit Stecklingen sobald die Pflanzen anfangen zu wachsen, etwa ab Anfang April.

[June]

So mache ich das auch, einfach die abgeschnittenen Triebe in die Erde stecken, fertig.Ich habe etliche im Umkreis der Mutterpflanze gesetzt, fast alle haben Wurzeln angesetzt.Ich hätte mir auch nicht gedacht, dass es so einfach ist.Scheinbar fühlt sich der Lavendel in meinem Garten wohl.Mich reut nur, dass ich meinen letztjährigen Schopflavendel nicht ausgepflanzt habe, den letzten Winter hätte er draußen sicher überstanden, drinnen ist er mir eingegangen.

[rorobonn †]

denke einfach an das ikea-prinzip: um platz zu schaffen für neue pflanzen ;)sagt mal, wie verhält sich euer salvia (tricolor)...sorry, nachträglich verbessert: meine salvia purpurascens!!!! bei euch? ich hatte 3 stk an verschiedenen stellen im garten...alle drei wuchsen eigentlich recht schön, aber waren ehrlich gesagt vom normalen salbei kaum zu unterscheiden die schöne dunkle farbe des austreibenden salbeis hielt weniger lang als der tau die pflanze selber sieht original wie ein "normaler" salbei aus

[June]

Ich habe nur den gewöhnlichen Salbei im Garten, die buntblättrigen Varianten sind frostempfindlicher und haben in Nachbargärten auch nicht durchgehalten.

[Staudo]

denke einfach an das ikea-prinzip: um platz zu schaffen für neue pflanzen ;)sagt mal, wie verhält sich eure salvia tricolor bei euch? ich ahtte 3 stk an verschiedenen stellen im garten...alle drei wuchsen eigentlich recht schön, aber warne ehrlich gesagt vom normalen salbei kaum zu unterscheiden die schöne dunkle farbe des austreibenden salbeis hielt weniger lang als der tau

Da ist was falsch gewesen. Tricolor ist dreifarbig und bleibt es, Iceterina ist gelb-grün und bleibt es ebenso, Rotmühle ist weiß-grün und bleibt auch gescheckt, Purpurascens, der rotlaubige vergrünt im Wachstum etwas, bleibt aber dunkel und wird nie so grau wie der normale Salbei.

[rorobonn †]

dann muss ich das mal meinem purpufarbigen salbei sagen der vergrünt total übrigens bin ich wirklich total konfus zur zeit: habe keinen tricolor, sondern nur purpurascens...das ich tricolor schrieb, las ich gerade erst...ab sofort werden alle mails von mir gegengelesen von mir ersteinma...ist ja peinlich

[Brigitte123]

Hallo,Rosmarin ist zwar eigentlich nicht winterhart, meiner aber schon, obwohl er keine besondere frostresistente Züchtung ist, die es ja jetzt auch im Handel gibt. Nur bei extrem niedrigen Temperaturen um - 15 °C frieren die Spitzen leicht an.Er wächst an einem sonnigen Standort in sandigem Gartenboden. Vermehrt wird er durch Stecklinge oder durch Samen.Besonders lecker sind mit Knoblauch, Olivenöl, Salz und zerhacktem Rosmarin bestreuselte Kartoffelhälften, die im Backofen gebacken werden.Gruß Brigitte123

[Derry]

Hallo Brigitte,ich kann mir vorstellen, dass es schmeckt. Da Du Rosmarin liebst kann ich Dir einen Rat geben. Die griechische Myrte ist im Geschmack, wie Rosmarin und Lorbeer und wird auch so an den Braten gegeben und mit gekocht. Zusätzlich Super Blüten aus welchen dann Früchte entstehen, welche wie Heidelbeeren aussehen und auch mit verwendet werden können. Der Nachteil verträgt nur bis -5°C, also im Winter wie auch Lorbeer rein.Gruß Derry

[Brigitte123]

Hallo Derry,vielen Dank für den Tipp. Ich werde es einmal ausprobieren.Ein anderes winterhartes Kraut ist der Liebstöckel. Der darf in keiner Suppe und in keinem Eintopf fehlen. Man braucht gar keine oder nur noch sehr wenig Gemüsebrühe, damit Geschmack in die Suppe kommt. Man muß ihn nur sparsam verwenden.Er wird buschig und ca 1,50 hoch, stirbt im Winter ab, läuft aber im Frühjahr immer wieder neu aus. Am Besten schmeckt er frisch, er läßt sich aber auch für den Winter trocknen.Vermehrt wird er durch Samen oder durch Teilung.Gruß Brigitte123

[Cim]

Hallo Brigitte,hast Du schon mal selbst Saat von Rosmarin abgenommen? Mein Rosmarin soll frosthart bis minus -22 Grad sein. Grundsätzlich kann Rosmarin auch Frost bis zu einem gewissen Grad ab. Jeälter er wird, desto mehr. Man sagt auch, dass die hängenen Sorten wesentlich empfindlicher sein sollen, als der Normale. An einer warmen geschützten Hauswand kann Rosmarin problemlos mit, wenn er bei kaltem Wetter etwas abgedeckt wird, alt werden. Leider habe ich so eine Ecke nicht :'(Und Liebstöckel klar, schade, dass ich kein Foto gemacht habe. Schmeckt übrigens auch super , wenn man mit ihm Kräutersalz macht.LG Cim

[Garten-anna]

Sieht der Koriander nicht schon toll aus.Cim deine Frage interessiert mich auch.Liebe Grüße Anna