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Essbare Zierpflanzen (Gelesen 7973 mal)
Moderator: Nina
Re:Essbare Zierpflanzen
Ich esse die Taglilienblüten sehr gerne frisch von der Pflanze. Sie schmecken sehr gut.Nächstes Jahr werde ich mal Canna Knollen probieren. Dieses Jahr waren die winterharteb Sorten mir noch zu wertvoll.Ich habe die Überschüsse erstmal verschenkt.Löwenzahlsalat habe ich auch sehr gerne gegessen.
viele Grüße
Paul
aus dem hessischen Tal der Loganaha (Lahn) 7b
Paul
aus dem hessischen Tal der Loganaha (Lahn) 7b
Re:Essbare Zierpflanzen
Rosengeschmack ist gut in Backwaren. Meiner Meinung nach vor allem in Torten mit Mousse, Creme oder ähnlichem. Man muss nur aufpassen, dass man nicht zu viel erwischt, sonst erinnert das Ganze schnell an Seife Die Gefahr besteht allerings bei frischen Rosen weniger, sondern eher bei Rosenöl, aber auch noch bei Rosenwasser.
Re:Essbare Zierpflanzen
ich habe im türkischen Supermarkt Sumach und Mönchspfeffer gekauft. Mönchspfeffer habe ich auch im Garten. Was macht man damit? Wofür ist Sumach gut? Außerdem habe ich versucht Berberitzenbeeren zu bekommen, die wollte ich auf den Reis streuen. So garnierten Reis habe ich auch schon bei einer Dönerbud bekommen. Wie heißt das auf Türkisch, Arabisch oder Persisch?
“I love science, and it pains me to think that so many are terrified of the subject or feel that choosing science means you cannot also choose compassion, or the arts, or be awed by nature. Science is not meant to cure us of mystery, but to reinvent and reinvigorate it.”
— Robert M. Sapolsky
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Re:Essbare Zierpflanzen
ah, hier! Mindestbestellmenge 20 Tonnen. 
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oile
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Re:Essbare Zierpflanzen
Hier gibt es sie in kleineren Gebinden.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
Don't feed the troll!
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RosaRot
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Regenschatten Schattenregen Nordöstliches Harzvorland, Podsol, Regosol 7b 123m
Re:Essbare Zierpflanzen
Sumach gemahlen gehört an ein säuerliches arabisches Gewürz welches u.a. Sesam enthält, von meiner Freundin "Zatar" genannt wurde und ihr immer von ihrer Mutter handgemacht von zu Hause geschickt wurde. Wir streuten es aufs Butterbrot z.B. und es schmeckte einfach herrlich...man kann auch CousCous damit würzen.
Viele Grüße von
RosaRot
RosaRot
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Isatis blau
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Re:Essbare Zierpflanzen
Ich kenne Sumach nur zum Gerben und schwarz Färben.
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Conni
Re:Essbare Zierpflanzen
Trotzdem wäre ich da ja skeptisch. Laut Pearls Link gehören da "schläfrige Babywindeln und Waschmaschinen" dazu. Wenn das man nicht schief geht...Zu spät: Das bezog sich auf Oiles kleinere Gebinde.
Wenn das man nicht schief geht...Zu spät: Das bezog sich auf Oiles kleinere Gebinde.-
Irisfool
Re:Essbare Zierpflanzen
@pearl, Mönchspfeffer deinem Gatten am Besten nicht in's Essen geben...... 
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Callis
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Re:Essbare Zierpflanzen
und hier Berberitzen im Preisvergleich.Die Beeren schmecken lecker am Reis.
Um tolerant zu sein, muß man die Grenzen dessen, was nicht tolerierbar ist, festlegen. (Umberto Eco)
Mistakes are the portals of discovery. (James Joyce)
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RosaRot
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Regenschatten Schattenregen Nordöstliches Harzvorland, Podsol, Regosol 7b 123m
Re:Essbare Zierpflanzen
Die Blätter dienen zum Färben und Gerben, die Früchte dienen als Gewürz.Ich kenne Sumach nur zum Gerben und schwarz Färben.
Viele Grüße von
RosaRot
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Quendula
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Re:Essbare Zierpflanzen
Berberitzen am Reis 
~ danke für die Idee. Ich nasche die Trockenbeeren (von hier, Art. 221 
) hin und wieder so - sauer 
.Seitdem ich sie kenne, gucke ich mir die heimischen Berberitzensträucher an, traue mich aber nicht zu kosten 
. Sind die alle essbar? Oder gibt es da wichtige Unterschiede?
~ danke für die Idee. Ich nasche die Trockenbeeren (von hier, Art. 221 ) hin und wieder so - sauer .Seitdem ich sie kenne, gucke ich mir die heimischen Berberitzensträucher an, traue mich aber nicht zu kosten . Sind die alle essbar? Oder gibt es da wichtige Unterschiede?Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Re:Essbare Zierpflanzen
eben, genau dazu will ich sie!und hier Berberitzen im Preisvergleich.Die Beeren schmecken lecker am Reis.
“I love science, and it pains me to think that so many are terrified of the subject or feel that choosing science means you cannot also choose compassion, or the arts, or be awed by nature. Science is not meant to cure us of mystery, but to reinvent and reinvigorate it.”
— Robert M. Sapolsky
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Re:Essbare Zierpflanzen
Mönchspfeffer isst man soweit ich weiß nicht als Gemüse. Er dient "nur" als Heilpflanze, die durchdacht angewendet werden sollte, da sie auf den Hormonhaushalt Einfluss nimmt.
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Dunkleborus
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