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Was gibt/gab es heute? Mai 2008 (Gelesen 15615 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Laurie
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Laurie » Antwort #150 am:

Bei uns Spaghetti mit Mangold.
Mein Mangold wuchert - ich brauch dringend Rezepte. ;D Jindanasan, wie machst du Spaghetti mit Mangold?
tzara
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

tzara » Antwort #151 am:

Spaaagel, der erste deutsche, mmmh ein GedichtNetti
genau! und vor allem: aus den schalen kann man die feinste suppe kochen! :Dspragelcremesuppe
Luna

Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Luna » Antwort #152 am:

Bei uns Spaghetti mit Mangold.
Mein Mangold wuchert - ich brauch dringend Rezepte. ;D Jindanasan, wie machst du Spaghetti mit Mangold?
wie wäre es mit einer asiatischen Mangold-Suppe
Laurie
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Laurie » Antwort #153 am:

asiatischen Mangold-Suppe[/url]
:DIst schon für mangoldärmere Zeiten vorgemerkt, denn da braucht man ja nur ein paar Stiele... ;D Ich jedoch muss v.a. Blattmassen verarbeiten :o
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Netti
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Netti » Antwort #154 am:

Spaaagel, der erste deutsche, mmmh ein GedichtNetti
genau! und vor allem: aus den schalen kann man die feinste suppe kochen! :Dspragelcremesuppe
Rezept bitte, vielleicht kann ich noch was lernen ;D(bestimmt) auch gerne per PM, TzaraNetti :D
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Grüße aus dem Rheinland
Luna

Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Luna » Antwort #155 am:

Ich jedoch muss v.a. Blattmassen verarbeiten :o
... dann schlage ich die bündner Spezialität Capuns vor ;D
Luna

Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Luna » Antwort #156 am:

... gestern gab es passend zum Wetter etwas aus dem Ofen ;Dzuvor gab es einen Blattsalat, danach Kartoffel und Apfelscheiben mit Schinken auf Blätterteig, mit Raclette-Käse überbacken[td][galerie pid=30881][/galerie][/td]
heute gab es eine Gemüse-Suppe
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Eliza

Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Eliza » Antwort #157 am:

Gestern gabs mal wieder Zucchiniblüten, gekaufte natürlich mit ganz süssen kleinen Fruchtansätzen dran. Längs halbiert, kurz auf dem Dampfsieb, etwas Salz, Peperoncino und je ein frisches Salbeiblatt. Im Kreis auf dem Teller angeordnet und mit kaltem Olivenöl übergossen (sic!). Dazu ebenfalls gekauftes weisses Toscanabrot ohne Salz. Dass der Hunger danach mit einem kleinen Teller Pasta gestillt wurde, dürfte einleuchten. :P
tzara
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

tzara » Antwort #158 am:

... dann schlage ich die bündner Spezialität Capuns vor ;D
klasse luna, danke fürs rezept, damit werde ich meinen schwaben beglücken, wenn hier der mangold so weit ist :-*eliza, die zucchini passen gut in deinen 5-er thtread! :D
martina 2
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

martina 2 » Antwort #159 am:

Mein Mangold wuchert - ich brauch dringend Rezepte. ;D
Laurie, prinzipiell kannst du fast alle Spinatrezepte auch mit Mangold machen - sofern es sich um Blattmangold handelt. Im Net findet sich z.B. eine Reihe von Rezepten für Spinatlasagne. Das folgende Rezept koche ich seit langem, es ist schnell und leicht zu machen und läßt sich auch vorbereiten. Und schmeckt auch kalt noch gut :)Spinat/MangoldmoussakaNunmehr bei den Mangoldrezepten.
Schöne Grüße aus Wien!
magnolie9
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

magnolie9 » Antwort #160 am:

Gestern gab es bei uns Fischfilet überbacken mit grünem Spargel, dazu einen Gartensalat und Röstkartoffel!Heute gibt es was schnelles, Kartoffelsalat mit Fleischkäs und Spiegelei ;D
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martina 2
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

martina 2 » Antwort #161 am:

Ich bin heute über das erste Bio-Frühkraut gestolpert, es hat mich zu einer leichten Krautfleckerl-Variation inspiriert :) Hab das Rezept bei den Pasta-Saucen gepostet.
Schöne Grüße aus Wien!
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Wiesentheo
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Wiesentheo » Antwort #162 am:

Heute gab es Eierkuchen mit Erdbeermarmelade.(eigne Produktion)
Der Vorteil der Klugheit besteht darin,dass man sich dumm stellen kann. -  Umgedreht ist das schon schwieriger.
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Aella
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Aella » Antwort #163 am:

wir hatten gerade geröstete maultaschen mit gurkensalat.
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Netti
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2008

Netti » Antwort #164 am:

Vögerl von der Stelze Häh ??? :oBei mir gabs SchweinegoulaschNetti
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Grüße aus dem Rheinland
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